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Petit-Chablis

Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018

75cl

Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018

15,30€ 14,28€
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Boutique: La Cabote Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
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-7%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Petit-Chablis (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine Moreau Naudet
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Domaine Moreau Naudet a crée ce Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018 (14,28€), un vin blanc de l'appellation Petit-Chablis avec une sélection de chardonnay de la vendange 2018 et avec une teneur en alcool de 12º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018 avec une note de 4,5 sur 5 points.

Description de Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018

Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : belle couleur jaune avec des reflets lumineux de vert qui donne éclat sophistiqué.
  • Nez : sensations aromatiques intenses comme les poires confites, il est également possible d'apprécier des notes aromatiques d'agrumes.
  • Palate : la structure exquise et le corps, a équilibré les goûts aigre-doux. agréable et finale persistante.

APPELLATION : Petit Chablis IGP.

VIGNOBLE : Domaine Moreau-Naudet.

CÉPAGES : Chardonnay.

ÉLEVAGE : 18 mois sur lies en cuves d'acier inoxydable.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à partir des vignes les plus anciennes, une fois qu'ils ont atteint la maturité nécessaire. Cave à froid macéré puis pressé à placer fermenté dans de grandes cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : Servir avec de la viande de poisson, fruits de mer et d'autres aliments de la mer.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Avis sur Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018

4.5

2 avis des clients
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Depuis le décès de Stéphane Moreau fin août 2016, son épouse Virginie a pris sa suite au domaine et s'attache à poursuivre les orientations retenues jusqu'ici. Avec un travail soigné à la vigne, des élevages longs et des filtrations légères, les chablis du domaine s'affirment dans leur caractère, avec profondeur et salinité. Le domaine s'est désormais calé sur des élevages longs qui n'alourdissent ni n'aromatisent le chardonnay local, ici récolté juste mûr. Des chablis savoureux, jamais démonstratifs mais parfaitement digestes, qui vieillissent fort bien.
Le Petit Chablis du domaine Moreau Naudet possède une robe or clair et brillante. Le nez expressif nous révèle de belles notes de fleurs blanches, de fleurs d'oranger, de pamplemousse, de citron avec une touche minérale de pierre à fusil. La bouche est tendue et fine parfaitement équilibrée entre rondeur et tension. La finale est persistante et iodée. Un Petit Chablis qui aurait tout à fait sa place dans l'appellation Chablis.
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