Domaine Alain Geoffroy Petit Chablis Domaine 2017

Domaine Alain Geoffroy (Petit-Chablis)

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Vin blanc Domaine Alain Geoffroy Petit Chablis Domaine 2017 (83,46€) est un Petit-Chablis des caves Domaine Alain Geoffroy dont les raisins sont du millésime 2017. La communauté de Drinks&Co valorise Domaine Alain Geoffroy Petit Chablis Domaine 2017 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Domaine Alain Geoffroy Petit Chablis Domaine

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017
Appellation:Petit-Chablis (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Alain Geoffroy
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Alain Geoffroy

Domaine Alain Geoffroy Petit Chablis Domaine 2017

Producteur: Domaine Alain Geoffroy

Dénomination d'origine: Petit-Chablis

Domaine Alain Geoffroy

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LilleAuxVins Arthur

Publié le 04.00

4 /5

Vin Domaine Alain Geoffroy Petit ChablisFiche technique. Cépage : Chardonnay ; exposition : sud - sud-est ; âge de la vigne : 10 ans ; géologie : Kimméridgien ; vinification : traditionnelle en cuves thermorégulées ; élevage : en cuves ; vieillissement : de 3-4 ans. Oeil : très belle robe jaune or vert pâle. Brillante, lumineuse et limpide. Aspect jeune. Nez : jeune et frais, il s'exprime avec vivacité dans un tourbillon de fines senteurs florales et fruitées. Bouche : vive, plaisante et fruitée, elle nous fait découvrir le citron, et la citronnelle dans un univers finement minéral. La finale est agréable, elle laisse la bouche fraîche et parfumée. Tº de service : 10º en apéritif, 12º en accompagnement de mets. Accords mets et vin. Gougères, huîtres, crabe, palourdes, crevette crue, grillée ou en sauce, , marmite du pêcheur, viandes blanches, andouillette aux sarments de vigne, fromage de chèvre frais, tartares de poisson, petit Flan d'asperges du pays, omelettes, escargots, salades d'été.Domaine Alain GeoffroyDepuis 1850, le domaine Alain Geoffroy est une exploitation familiale d'environ 45 hectares qui produit des vins de Chablis dans le respect de la tradition et de la typicité du terroir : des vins frais et fruités avec une belle empreinte minérale. Aujourd'hui, au Domaine Alain Geoffroy, nous continuons à chérir nos vignes afin qu'elles nous donnent non plus des vins pour la soif mais des vins pour le plaisir de tous. L'ensemble de nos Chablis sont produits sur des zones géologiques du Kimméridgien (période du Jurassique). C'est de l'incroyable potentiel de ce sol que notre vin puise toute sa richesse aromatique et notamment son importante minéralité.

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