Charles Vienot Petit Chablis 2018

Charles Vienot (Petit-Chablis)

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Charles Vienot nous présente ce Charles Vienot Petit Chablis 2018 (14,00€), un vin blanc de l'appellation Petit-Chablis avec des raisins des vendanges de 2018. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Petit-Chablis qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Charles Vienot Petit Chablis

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Petit-Chablis (Bourgogne,France)
Cave: Charles Vienot
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Charles Vienot

Charles Vienot Petit Chablis 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : arômes sont simples, vous pouvez recevoir des fleurs sauvages fraîches et minéraux.
  • Bouche : La bouche est élégante, son acidité est vive et possède une vaste texture, se sent soyeux et enfin quelque chose de croustillant.

APPELLATION : Petit Chablis Contrôlée.

VIGNOBLE : Charles Viénot.

RAISINS : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : réservoirs en acier inoxydable.

PRÉPARATION : récolte manuelle, pressurage pneumatique, froid décantation. fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable pendant 15 à 18 jours, la température de la fermentation malolactique de 18 ° C pendant plusieurs mois.

ACCORDS METS-VIN : plats de fruits de mer, fruits de mer, des soupes de poisson, risotto, fumé sandwiches au saumon. cuisine asiatique. Sushi et tempura.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 10,08 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Charles Vienot

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Plus d'avis sur Charles Vienot Petit Chablis 2018

Wilfried Dextre

Publié le 14.13

4 /5

DEGUSTATION :Vue : jaune pâle avec des reflets verts.Nez : arômes sont simples, vous pouvez recevoir des fleurs sauvages fraîches et minéraux.Bouche : La bouche est élégante, son acidité est vive et possède une vaste texture, se sent soyeux et enfin quelque chose de croustillant.APPELLATION : Petit Chablis Contrôlée.VIGNOBLE : Charles Viénot.RAISINS : 100% Chardonnay.ÉLEVAGE : réservoirs en acier inoxydable.PRÉPARATION : récolte manuelle, pressurage pneumatique, froid décantation. fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable pendant 15 à 18 jours, la température de la fermentation malolactique de 18 ° C pendant plusieurs mois.ACCORDS METS-VIN : plats de fruits de mer, fruits de mer, des soupes de poisson, risotto, fumé sandwiches au saumon. cuisine asiatique. Sushi et tempura.SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 10,08 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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