Domaine de la Solitude 2012

Domaine de la Solitude (Pessac-Léognan)

WS89-92B+D16

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Le petit + à savoir...

Le Domaine de la Solitude 2012 est élaboré dans l'une des AOC les plus connues et renommées dans le monde entier pour sa qualité. Un vin de garde au grand rapport qualité-prix que vous savourer jusqu'en 2030 facilement. Olivier Bernard, qui administre le Domaine de Chevalier depuis 1983 (un des plus célèbres Domaine), accepte de prendre en fermage le domaine viticole de La Solitude pour une période de 40 ans. Olivier Bernard en parle : "La finalité, c'est de produire un grand vin classique qui exprime pleinement les données de son terroir" et "Préserver l'option de la finesse".

Caractéristiques · Domaine de la Solitude

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres milésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux,France)
Cave: Domaine de la Solitude
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: WS89-92B+D16
Cépages: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude 2012 (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION DE Domaine de la Solitude 2012

  • Vue: rubis intense
  • Nez: fruits rouges mûrs (cassis, mûres), épices, minéral
  • Bouche: arômes délicats, tanins fins, belle longueur en bouche

APPELLATION: Pessac-Léognan

VIGNOBLE: Domaine de la Solitude

CÉPAGES: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,

VIEILLISSEMENT: vinification s'effectue en cuves avec des levures endogènes (de leurs propres vignes), la fermentation nmalo-lactique en barriques élevage en fûts neufs

PRÉPARATION: vendanges manuelles avec tris

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, agneau, gibier

TEMPERATURE: 16-18ºC

ALCOOL: 13.5%

Domaine de la Solitude

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Avis

Avis ajouté sur Domaine de la Solitude 2012

LilleAuxVins Arthur

Publié le 03.51

4/5

Domaine de la Solitude 2012

Vin Domaine de la SolitudeDomaine de la Solitude 2011 est un vin est concentré, très aromatique, puissant, aux tanins denses et fondus. Son équilibre et sa rondeur permettront de l'apprécier rapidement. Servir à 17-18°C. Vinification : La vinification s'opère en cuves, généralement avec des levures endogènes (c'est à dire des levures naturellement présentes dans nos vignes), sur la base de températures modérées et d'une extraction mesurée à l'aune du millésime, des cépages et de l'origine parcellaire. La fermentation malo-lactique s'effectue en barriques. L'évolution des vins du Domaine vers une structure plus épaulée, avec des tannins fins et élégants, autorise le vinificateur à augmenter peu à peu la proportion de bois neuf lors de la phase d'élevage, le complément étant assuré par des barriques d'un vin.Domaine Domaine de la Solitude

Plus d'avis sur Domaine de la Solitude 2012

Nicolas Blanc

Publié le 00.02

4 /5

Des amis me l'ont apporté.
Couleur rouge primaire avec des reflets violets. Ce Pessac-Léognan a de légeres odeurs de thé. Plus dense que la normale.
Odyssee Vins

Publié le 04.51

4 /5

La robe est moyennement soutenue, le nez net et un peu fermé évoque les fruits rouges avec des notes florales. La bouche est souple, veloutée, construite de façon longiligne, avec des tannins qui restent élégants sur l'ensemble de la dégustation. La finale, d'une bonne persistance est fraîche, élancée, avec des saveurs fruitées juteuses. Un vin qui se ferme, qui devrait être plaisant dans quelques années.

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine de la Solitude 2015

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Nous l'avons acheté sur un autre site qui a désormais fermé.
Il a une couleur profonde à la lumière. Il sent principalement la fraise. Un vin équilibré et facile à boire.

Opinions sur Domaine de la Solitude 2014

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Je l'ai goûté dans un bar de Pessac-Léognan.
Bon rouge avec les bords couleur brique. Le red a des odeurs fumée. Très gras pour un Pessac-Léognan.

Opinions sur Domaine de la Solitude 2009

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Le meilleur pour la fin des repas. Je l'ai bu avec ma meilleure amie.
Vin avec une robe épaisse, couleur cerise. Ses arômes de framboise sont très présents. Un peu rude, probablement mal mis en bouteille.

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