Domaine de Chevalier 2016

Domaine de Chevalier (Pessac-Léognan)

RP97WS96

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Domaine de Chevalier 2016 (80,52€) est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan des caves Domaine de Chevalier dont la sélection contient cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot de la vendange 2016 et dont le volume d'alcool est de 13,5º. Domaine de Chevalier 2016, un vin idéal pour savour avec gibier et fromage. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Domaine de Chevalier 2016 avec une note de 4 sur 5 points et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 97 et score de wine spectator: 96.

Caractéristiques · Domaine de Chevalier

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux,France)
Cave: Domaine de Chevalier
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP97WS96
Cépages: Petit Verdot (5%), Merlot (30%), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Mariage: EntréesViandeFromageGibier
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,5%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier 2016 (Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon)

NOTE DE DÉGUSTATION:

  • Vue: belle couleur grenat violet.
  • Nez: bouquet très parfumé avec des notes de mûre, de cèdre, de fumée et une légère influence marine.
  • Bouche: corps moyen et tanins fins. Symétrique, classique, long et salin,

NOM D'ORIGINE: Pessac-Léognan

VIGNOBLE: Domaine de Chevalier. Terrain de 45 hectares de gravier avec sous-sol d'argile et de gravier.

Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,

VIEILLISSEMENT: 18 mois en barriques (quatre sur lies), renouvelé tous les ans à 35%.

ÉLABORATION: récolte manuelle dans de petites boîtes au cours de la première quinzaine d'octobre. Sélection dans le vignoble et tableau de sélection. Fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée pendant 3 semaines.

ACCOMPAGNEMENT: Entrées, Fromages, Viande, Chasse

TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 16-18ºC

ÉVALUATION ALCOOLIQUE: 13,5%

Domaine de Chevalier

Lorsque j'ai la chance de revenir sur le passé, j'aime à me demander comment la vie a été Domaine de Chivaley. Je pense que certains de cette période reste aujourd'hui... J'ai décidé de vivre à la ferme, et maintenant je suis en osmose totale avec elle. Le téléphone de bureau résonne encore dans...

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Le nom du domaine provient du lieu dit « Cibaley » proche du gascon « chibaley » - signifiant chevalier - qui désignait ces terres dès le XVIIIème siècle.

Résumé des notes

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Sur 2 opinions »

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Opinions sur Domaine de Chevalier 2015

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Un Bordeaux agréable. Arômes de fruits rouges, typiques de . Le Domaine de Chevalier a un corps excellent.
S'apprécie bien avec un poisson fort.
Mon meilleur ami me l'a présenté.
Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Domaine Chevalier Domaine de Chevalier 2015
Bon vin avec lequel on peut porter des toasts. Nous le demandons toujours lors de dîner entre amis.
Un Bordeaux agréable. Des odeurs de noix et de noisettes. Ce Pessac-Léognan est charnu et équilibré.

Opinions sur Domaine de Chevalier 2014

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Des amis me l'ont fait gouter.
Rouges avec les bords pourpre. Parfums riches de cerises. Je l'ai aimé parce qu'il laisse un goût un peu rude dans la bouche.
Il n'etait pas bon avec le repas.

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