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Pessac-Léognan

Château Smith Haut Lafitte 2011

75cl

RP91-93ParkerWS92-95Wine SpectatorRVF16.5RVF

Château Smith Haut Lafitte 2011

95,00€
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Le petit + à savoir…

En patois gascon, « fitte » signifie croupe de graves. Le domaine Haut Lafitte est fondé au XIVème siècle mais il prend véritablement son essor au quatre siècles plus tard lorsque le négociant écossais George Smith acquiert le domaine qui prend alors le nom de Château Smith Haut Lafitte. Les vins sont exportés pour satisfaire les palais de la haute société anglaise. Puis la qualité fait défaut pendant environ 200 ans jusqu'au moment où la famille Cathiard rachète le domaine en 1990. Un an plus tard, il offrent un excellent millésime qui redore le blason de la maison.

Reposant dans des sols de graves grünziennes, le vignoble de 56 ha en vin rouge est cultivé en agriculture biologique. Grand Cru Classé de Graves dans l'AOC Pessac-Léognan, la cuvée 2011 est élaborée à partir de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et Petit Verdot. Les baies entières sont vinifiées en cuves de bois. L'élevage se fait par lots en barriques de bois neuf à 80 %, entièrement fabriquées par la tonnellerie du château.

Un vin élégant et racé, empreint de délicatesse et de velouté apportés par les tanins souples enrobés. D'intenses arômes croquants de fruits rouges sachant se faire attendre, accompagnés de fines notes épicées de cannelle et de la douce amertume de la réglisse. Superbe bouche, élégante et onctueuse avec une finale infinie. Apogée entre 2020 et 2025.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux, France)
Domaine: Château Smith Haut Lafitte
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Smith Haut Lafitte 2011

Château Smith Haut Lafitte 2011 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION:

  • Vue: Château Smith Haut Lafitte 2011 présente une belle couleur rouge sombre, brillante.
  • Nez: Des notes très fraiches de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et des notes épicées. L’agitation révèle ces fruits rouges mûrs, mais aussi des herbes sèches, la réglisse, le clou de girofle, la badiane, des notes de fumée,
  • Bouche: équilibré, belle structure, des tanins délicats et une belle acidité. Les fruits rouges dominent toujours avec une note plus fraiche (fraise, groseille). Puis viennent alors les épices (réglisse, poivre, vanille) et enfin des notes plus minérales de pierre à fusil et de mine de crayon.

APPELLATION: Pessac-Léognan

VIGNOBLE: Château Smith Haut Lafitte

RAISINS: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, petit verdot

VIEILLISSEMENT: Elevage 18 mois en barriques, 60% de barriques neuves

ACCOMPAGNEMENT: Viandes, plats en sauces, civets et gibiers.

TEMPERATURE: 16ºC

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Comment le déguster

Température de service

16ºC

Le domaine

Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte

Notre philosophie peut se résumer en une phrase: faire tout son possible pour s'assurer que la récolte de nos vins rouges et blancs reflètent le plein potentiel de notre grand pays.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP91-93ParkerWS92-95Wine SpectatorRVF16.5RVFB+D17.5Bettane & Desseauve

Avis sur Château Smith Haut Lafitte 2011

4

11 avis des clients
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4 /5

Je l'ai selectionné.
Le Château Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte est cerise intense. Des arômes de caramel. Je ne saurais pas décrire les saveurs de ce vin, mais il m'a beaucoup plu.
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Château Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte 2011

3 /5

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Très agréable

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4/5

Jaune vif. Présence de citron et de pamplemousse.Les fruits rouges dominent.
Il accompagna bien le hors-d'oeuvre.
Quelqu'un de la scène me l'a fait goûter.
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4/5

Nous l'avons acheté sur un autre site qui a désormais fermé.
Beau rubis intense. Arômes de cerise et de réglisse. Il offre une certaine touche fumée.
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4/5

Sent très bon les roses blanches. Forte saveur de café.
Une valeur sure.
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