Tendances:

Pessac-Léognan

Château Pape Clément 2009

75cl

RP99ParkerWS95Wine Spectator

Château Pape Clément 2009

184,80€
184,80€
Boutique: Cave Grands Vins Date de livraison estimée: 48 heures
Ce produit a un délai de préparation supplémentaire de 24 heures.
Frais de port: 19,20€
Seulement 8 unités

Le petit + à savoir…

Implanté au XIIIe siècle, le vignoble du Château Pape Clément est l'un des grands crus de Bordeaux les plus anciens. Il est réparti sur 3 parcelles au sein de la propriété et sur plusieurs îlots dans la commune de Pessac. Leur sous-sol calcaire riche en fer et idéal pour la vigne mélange des couches argilo-calcaires et des couches gravelo-sablonneuses. Bénéficiant du label AOC pessac-léognan, le vin rouge de Bernard Magrez figure au classement des vins de Graves de 1959 dont il est l'un des plus beaux fleurons. Il doit son nom à Clément V, premier pape à siéger à Avignon et précédemment propriétaire du domaine au XIVe siècle.

La vinification obéit à des règles d'une exigeante précision. Les raisins issus de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc sont taillés, effeuillés et éclaircis très régulièrement. L'égrenage s'effectue à la main. Les vendanges se font sur mesure, soit avec une date de récolte différente pour chacune des parcelles. Les fûts de chêne utilisés pour les 20 mois d'élevage proviennent de 8 tonneliers différents, cela afin de minimiser la touche de bois.

Le millésime 2009 est plébiscité par les critiques internationaux. La couleur est grenat profond. Les arômes de fruits rouges, de chocolat, de graphite et de tabac ressortent dans le verre. Le palais est corsé, puissant, soyeux, avec des tanins mûrs et une finition opulente. Un grand millésime pour un vin prestigieux. Peut être bu maintenant après décantation. Vieillira avec profit jusqu'en 2030.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2009 Autres millésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux, France)
Domaine: Château Pape Clément
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description de Château Pape Clément 2009

Château Pape Clément 2009 (Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château Pape Clément 2009 est coloré d'une grante profonde
  • Nez: Nez de fruits noirs et de notes grillées montrant l'harmonie à travers.
  • Bouche: révèle la structure et des tanins considérable avec des notes qui révèlent de charbon de bois, de terre brûlée, le graphite, les bleuets, les mûres et les vanilline grillé, bouche et corsé.

ACCOMPAGNEMENT: boeuf, agneau, ragoûts gros gibier, magret de canard

Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc

CAVE: Château Pape Clément

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Comment le déguster

Le domaine

Château Pape Clément

Château Pape Clément

Château Pape Clément est l'une des étoiles les plus brillantes dans le large éventail de vignobles Bernard Magrez possède dans le monde entier.

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Notes

RP99ParkerWS95Wine Spectator

Avis sur Château Pape Clément 2009

4

14 avis des clients
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4 /5

Doux parfum de caramel. Je l'ai bu comme de l'eau.
Le "must.
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Pape Clement 2009

4 /5

Rouge grenat intense. Un arôme de café puissant. Texture compacte.
Le vin était très bon mais nous n'avions pas choisi les bons plats pour l'accompagner.
Je l'ai bu avec un client.
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Pape Clement 2009

4 /5

Il est très bien sur un beau morceau de viande. Le vin de mes amis de Château Pape Clément.
D'un joli rouge avec des reflets violets. Les parfums les plus forts sont ceux de roses rouges. Un vin étonnamment frais.
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Pape Clement 2009

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0.5/5

Très bon vin. Mais malheureusement très mauvaise organisation du site donc erreurs de préparation de votre commande, erreurs d’adresses de livraison donc ne soyez pas pressés de recevoir la bonne bouteille rapidement. Je ne recommande pas du tout ce site internet, il vaut mieux trouver un site internet fiable.
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4/5

Nous l'avons servi avec du risotto. Un vin pour une occasion entre amis.
Il était d'une couleur doré assez foncée, on n'aurait pas dit un blanc. Il sent très bon, des effluves de banane et de litchis. Les fruits rouges dominent.
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4/5

Nous l'avons bu avec du gibier. Une bouteille de ce rouge à deux, ou en solo.
Couleur claire rouge rubis. J'aime ses arômes chaleureux. Un dernier goût légèrement salé.
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