Château Olivier Blanc 2016

Château Olivier (Pessac-Léognan)

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Château Olivier est le producteur de Château Olivier Blanc 2016 (35,50€), un vin blanc de Pessac-Léognan qui inclu muscadelle et sémillon de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Olivier Blanc 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Château Olivier Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux,France)
Cave: Château Olivier
Volume: 75cl
Cépages: Sémillon (23%), Muscadelle (2%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Olivier

Château Olivier Blanc 2016 (Sémillon et Muscadelle)

Producteur: Château Olivier

Dénomination d'origine: Pessac-Léognan

Cépages: Sémillon et Muscadelle

Château Olivier

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Plus d'avis sur Château Olivier Blanc 2016

Brut De Champ

Publié le 08.44

4 /5

63 hectares de vignes occupent un terroir de graves sur un socle argilo-calcaire qui permet la production de vins rouges et de vins blancs de grande qualité. Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique mais sans en avoir la certification, el?? ???? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???? ? ? ? ??? ? ??? ? ? ?????? ? ? ?
La Grande Cave

Publié le 15.04

4 /5

Imaginez une longue allée forestière traversant une imposante forêt de chênes. Dans l'espace soudain agrandi d'une très vaste clairière, le Château Olivier découvre ses mystères. On y mesure le travail de l'homme qui au fil des siècles a établit une petite forteresse commandant une exploitation viticole bien ordonnée.
Cuvelier Fauvarque

Publié le 10.41

4 /5

Château Olivier 2016

Robe : Jaune pâle | Nez : "Nez frais de fruits jaunes, ananas frais, miellé | Bouche : "Vin complexe, riche, aromatique, charnu et expressif | Évolution : Potentiel de garde 5 à 10 ans |

Résumé des notes

(3 avis)
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Opinions sur Château Olivier Blanc 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce 2013 aura su pallier les difficultés liées au millésime, réputé délicat. Belle couleur grenat. Le nez est très expressif avec des arômes de fruits frais et de cassis mais également des notes toastées et de moka. La bouche est souple et charnue avec des arômes de fruits rouges mûrs. Les tanins sont fondus. Belle élégance et belle longueur fumée.Boire ou garder: 2018 - 2028
ACCOMPAGNEMENT: Escalope Milanaise

Opinions sur Château Olivier Blanc 2012

Daniel Bonin
Daniel Bonin

0.5/5

Vin non reçu .
Anonyme
Anonyme

4/5

Ancien repère de chasse du célèbre Prince Noir, le Château Olivier était connu comme seigneurie dès le Moyen-âge. Depuis les années 1800, la propriété appartient à une vieille famille bordelaise, les Bethmann. Les récents travaux et investissements au sein du vignoble sont colossaux et ont contribué à la production d’un vin de qualité.
Les 50 hectares de vignes du domaine s’étendent entre forêt et prairies. L’encépagement des cépages rouges est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 48 % de Merlot et 2% de Merlot.
Les vins sont élevés en barriques de chêne (35% de neuves) durant 12 mois.
Ce 2012 aura su pallier les difficultés liées au millésime, réputé délicat. Il sera à majorité de Cabernet Sauvignon (60%), qui lui procure de la délicatesse et un raffinement exceptionnel. Une belle maturité pour ce millésime, soutenue par des arômes de fruits rouges appréciables, mariés à des notes de réglisse et d’épices.
Autres notations:
Decanter: 16,75/20
Boire ou garder: 2018 - 2028
ACCOMPAGNEMENT: Escalope Milanaise

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