Château Olivier Blanc 2007

Château Olivier (Pessac-Léognan)

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Château Olivier nous offre ce Château Olivier Blanc 2007 , un vin blanc elaboré en l'appellation Pessac-Léognan avec sauvignon blanc de 2007 et a une teneur en alcool de 12.5º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Olivier Blanc 2007 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Château Olivier Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux,France)
Cave: Château Olivier
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc (70%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Château Olivier

Château Olivier Blanc 2007 (Sauvignon Blanc)

Au cœur d'un vaste domaine composé de forêt, de prairies et de vignes, le Château Olivier émerge de ses bois comme dans une clairière. Sa belle architecture, ses plans d'eau et la qualité des bâtiments annexes, en font un site exceptionnel en pleine nature, à onze kilomètres seulement de Bordeaux. Le vin de Château Olivier a été classé en 1953, tant en rouge qu'en blanc.

Château Olivier

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Avis

Avis ajouté sur Château Olivier Blanc 2007

Odyssee Vins

Publié le 09.04

4/5

Château Olivier Pessac-Léognan 2007

Le vin s'ouvre sur un bouquet légèrement toasté, où dominent les senteurs d'agrumes et de citron. En bouche la vivacité du cépage sauvignon, associé à des arômes de pamplemousse et d'ananas, le rendent fringant et printanier. Long en bouche, très élégant, mariant la puissance et la délicatesse, c'est un vin typique de son appellation et de son rang de cru classé de Graves.

Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Olivier Blanc 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce 2013 est d'une belle couleur jaune pale. Le nez est très expressif avec des arômes de pêche de vignes et de fleurs blanches. La bouche est complexe et équilibrée avec des arômes de fruits exotiques et une texture veloutée. Belle acidité qui donne une longueur en bouche incroyable et une belle structure.
Notations: Decanter: 16.75/20, Wine Enthusiast: 92-94, Wine Spectator: 90-93Boire ou garder: 2016 - 2025
ACCOMPAGNEMENT: Coquilles St-Jacques poêlées

Opinions sur Château Olivier Blanc 2015

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
Couleur plutôt terne. Je ne suis pas expert, mais le Château Olivier Blanc me rappelait la jonquille. Un Château Olivier Blanc n'est jamais une expérience légère.
Il n'etait pas en accord avec le repas que j'avais préparé.

Opinions sur Château Olivier Blanc 2014

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Je ne me vois pas boire seul ce Château Olivier Blanc 2014.
Château Olivier Blanc, couleur jaune intense. Notes de fruits telle que la pomme. Je ne lui trouvais aucun goût.
Parfait avec les poissons.

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