Caractéristiques
Type De Vin: | Vin blanc |
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Millésime: | 1997 Autres millésimes |
Appellation: | Pessac-Léognan (Bordeaux, France) |
Domaine: | Château Latour Martillac |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Sémillon, Sauvignon Blanc |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Château Latour-Martillac Blanc 1997
Château Latour-Martillac Blanc 1997 (Sémillon et Sauvignon Blanc)
Nez très frais et fruité, avec des notes de citron et de menthe.
Doux et doux en bouche, il développe une structure ronde, dense et fruité avec des notes subtiles de brun.
Finale fraîche et fruitée, juteuse avec des arômes toastés.
Le domaine
Château Latour Martillac

Crû Classé dès 1953, le Château Latour-Martillac doit son nom à la Tour ornant sa cour d'honneur, vestige d'un fortin bâti à Martillac au XII ème siècle par les ancêtres du célèbre philosophe et vigneron Montesquieu.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Château Latour-Martillac Blanc 1997
Notations: 14.5-15.5/20 par la RVF Boire ou garder: 2016-2022
ACCOMPAGNEMENT: Sandre à la badiane
Je le recommande accompagné d'un fromage Gouda.
Avec mon chef, nous l'avons partagé plus d'une fois.
Château Latour Martillac Blanc 2015
Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2014, mais je l'ai trouvé très foncé. Le Chateau Latour-Martillac Pessac Leognac Rouge est très fruité. Selon moi il avait un goût frais.
Je l'ai gouté avec du fromage.
Très jaune, casi orange. Les arômes perçus au nez sont miel et pollen. J'ai noté une certaine saveur fumée.