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Pessac-Léognan

Château la Louvière 2015

75cl

WS89-92Wine SpectatorHDV1Hachette VinsRVF15.5-16.5RVF

Château la Louvière 2015

54,94€
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Le petit + à savoir…

Le Château La Louvière, monument historique depuis 1991 et propriété d'André Lurton depuis 1965, se dresse majestueusement au milieu d'un parc verdoyant et élégant au cœur du vignoble de Pessac-Léognan. Le bâtiment date de la fin du XVIIIe siècle, bien que les premières vignes aient été plantées dans les environs dès 1310. Ce sont les moines de la Grande Chartreuse de Bordeaux qui ont été les premiers à s'occuper de la viticulture dans la région et à se consacrer à la production de vin.

Ce Château La Louvière rouge, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, est un vin intense et élégant, dans lequel les notes de bois se marient bien avec celles des fruits rouges mûrs et des épices. En outre, le millésime 2015 s'est avéré particulièrement favorable. La saison, en fait, a montré des températures plus élevées que la moyenne - c'était la troisième année la plus chaude depuis 1900 - avec de la sécheresse et plus de soleil. Ce sont les fortes différences de température entre le jour et la nuit pendant l'été qui ont favorisé la santé des raisins, qui s'est avérée optimale au moment des vendanges.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux, France)
Domaine: Château La Louvière
Contenance: 75cl
Cépages: Merlot (40%), Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Château la Louvière 2015

Château la Louvière 2015 (Merlot et Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge profond et concentré.
  • Nez : Complexe, avec des notes de chêne, de fruits rouges mûrs et d'épices (poivre blanc, clou de girofle) ;
  • Bouche : Equilibrée, avec des notes de bois, de réglisse et de fruits rouges ; tanins soyeux et concentrés.

APPELLATION : Pessac-Léognan

DOMAINE : Château La Louvière

CÉPAGES : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

ÉLEVAGE : 12 mois en barrique.

ÉLABORATION : Récolte manuelle ; fermentation en cuves inox thermorégulées (avec un système breveté d'émiettage du chapeau du marc) et en béton, avec pigeage.

ACCORDS METS-VIN : Fromages affinés, viandes rôties, viandes rouges, viandes blanches, gibier, viandes grillées, poulet, canard.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Château La Louvière

L'histoire de La Louvière débute au XIVe siècle, et son nom semble provenir du mot «loup». Les propriétaires de 1398 étaient la famille dès guilloché. C'est au cours du seizième siècle, quand ils ont consolidé leur position à La Louvière, Jean-Pierre et après Guilloche acheté des parcelles de terre pour accroître leur richesse. La propriété est passé à une taille considérable.

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Notes

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Avis sur Château la Louvière 2015

4

1 avis des clients
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4 /5

Le rouge, issu de Cabernet Sauvignon, de Merlot et d'un peu de Petit Verdot, est un vin corsé, ferme, bouqueté où à la puissance s'allient charme et finesse, qualités qui se développent au vieillissement.
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Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château la Louvière 201520092002

4/5

DEGUSTATION DE Château la Louvière 2009:
- Vue: Rouge cerise
- Nez: intense, des arômes fruités
- Bouche: doux, juteux

APPELLATION: Pessac Leognan (France)
VIGNOBLE: Château La Louvière
RAISINS: Merlot, Cabernet Sauvignon

ACCOMPAGNEMENT: fromages, viandes
ALCOOL: 14%
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4/5

Le Château La Louvière est bon seul.
Les bords étaient presque marrons. Des odeurs de noix et de noisettes. Le goût me rappelait le café.
Nous l'avons bu avec du gibier.
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