Château Haut Bailly 2012

Château Haut Bailly (Pessac-Léognan)

RP93WS93RVF18B+D17.5

99,00€ + 30,00€ Envoi (4 - 8 jours)

594,00€ + 70,00€ Envoi (4 - 8 jours)

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Château Haut Bailly 2012 (99,00€): un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan des caves Château Haut Bailly dont la sélection contient petit verdot, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 2012. Les mariages les plus indiqués pour Château Haut Bailly 2012 sont volailles et viande. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Haut Bailly 2012 avec 4 points sur 5 et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 93 et score de wine spectator: 93.
Le petit + à savoir...

"La prédominance de Cabernet Sauvignon dans ce Château Haut Bailly 1973, lui donne un caractère racé, très recherché par sa souplesse et son équilibre."

Ce vin est à boire dès à présent.

Il sera délicieux avec un gigot d'agneau, des tournedos à la moelle, ou bien des brochettes Périgoudine.

Caractéristiques · Château Haut Bailly

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres milésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux,France)
Cave: Château Haut Bailly
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP93WS93RVF18B+D17.5
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Mariage: ViandeVolailles
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Haut Bailly

Château Haut Bailly 2012 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION DE Château Haut Bailly 2012:

  • Vue: violette.
  • Nez: un joli nez légèrement fumé.
  • Bouche: puissant, tout en restant élégants arômes agréables, de cerise noire, de cassis sur un fond légèrement épicé.

APPELLATION: Pessac-Léognan.

RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot.

ACCOMPAGNEMENT: poissons avec des herbes comme le thym ou le romarin brèmes.

TEMPÉRATURE: 17ºC

ALCOOL: 12%

Château Haut Bailly

La conduite du vignoble est traditionnelle : les vignes sont cultivées sans désherbant et vendangées à la main. La recherche actuelle est marquée par un double souci: de qualité optimale des raisins et de rendements modérés. Rien n'est trop beau, rien n'est trop bon, pour le « premier vin »...

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Avis

Avis ajouté sur Château Haut Bailly 2012

Publié le 04.39

4/5

Château Haut Bailly 2012

Le millésime 2012 se joue comme une valse à quatre temps…, 1
Après un hiver froid et sec, le printemps frais et humide a compliqué la floraison et menacé certains merlots de coulure., 2
La fraîcheur ayant perduré début juillet, il a fallu redoubler de vigilance pour surveiller l’état sanitaire...
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Publié le 14.59

4 /5

Há poucos lugares o terroir realmente onde Afeta un produção, mas Château Haut-Bailly é definitivamente um Desses lugares. Château Haut-Bailly tem um estilo distinto Que harmoniosamente combina...
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Publié le 04.35

4 /5

Noble et raffiné, le style de Haut Bailly s'appuie avant tout sur un équilibre subtil entre finesse et concentration La douceur soyeuse des tanins fait écho au raffinement complexe des arômes
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Publié le 15.05

4 /5

Le Château Haut-Bailly est situé au sein de l’appellation Pessac Léognan. Son vignoble est établi sur un sous-sol de pierres fossiles et un sol de sables mêlés à des Graves glissées du tertiaire....
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Publié le 04.47

4 /5

Château Haut-Bailly 2012 Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves
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Résumé des notes

(5 avis)
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Anonyme
Anonyme

4/5

Trônant au point culminant de Léognan, le Château Haut-Bailly domine, depuis plus de quatre siècles, un vignoble de 30 hectares d'un seul tenant. La réputation de ce cru, établie au cours du 19ème...
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Opinions sur Château Haut Bailly 2016

Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

Rouge cerise. Parfum à dominance chocolat.On trouve une douce saveur sembable au chocolat.
Un bon vin que nous servons avec des boulettes de viandes.
Je l'ai bu avec des amis à la maison.
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Opinions sur Château Haut Bailly 2013

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Une bonne odeur de fleurs, principalement de violettes. Bonne saveur et un après goût qui reste longtemps en bouche.
Ce Château Haut Bailly est recommandé.
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Damien Verneuil
Damien Verneuil

3/5

Château Haut Bailly Rouge 2010
Couleur profonde, caractéristique du Château Haut Bailly Rouge. Fins arômes de violettes.
Nous avons commencer à le prendre avec des tapas, puis il accompagna tout le repas.
Un client me l'a...
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Eloane Le Bienvenu
Eloane Le Bienvenu

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION
- Vista:Château Haut Bailly 2010 montre un marron foncé
- Nez: arômes de cerise noire, de cassis, de graphite, le tabac à priser note.
- Goût: Corsé et délicat, élégant, frais,...
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