Pessac-Léognan
Château Carbonnieux 2016
75cl
Château Carbonnieux 2016
Le petit + à savoir…
Ce château Carbonnieux 2009 est "une belle réussite: une belle présence fine sur une matière vibrante. Aujourd'hui il faut remarquer un beau velouté tendre et de belles notes de violette et de lilas, sur une base de fruits savoureux. "
Présenté dans un format magnum, ce vin est idéal pour partager une bonne soirée avec vos amis.
Le usagers du site internet 1jour1vin lui dont donné un moyenne une note de 4,3/5.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2016
Autres millésimes
2019, 2019, 2018, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1970, 1969, 1967, 1964, 1963, 1961, 1959, 1957, 1955, 1953, 1950 et 1928
|
| Appellation: | Pessac-Léognan (Bordeaux, France) |
| Domaine: | Château Carbonnieux |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Château Carbonnieux 2016
Château Carbonnieux 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)
Carbonnieux Château Rouge - 2016
DÉGUSTATION DE Château Carbonnieux 2016:
- Vue: Grenat mince, rouge foncé
- Nez: Le nez est très pur, avec une intensité vibrante. Quand le vin est agité, il domine le fruit, avec des arômes de fruits noirs de qualité exceptionnelle (cassis mûriers, cerises ...) mélangé avec de subtiles notes fumées.
- Bouche: Audacieux, charnue et croquante, marqué par le fruité des raisins mûris de façon optimale. Tanins sont encore un peu jeune, signifie la densité et le volume pour le palais. La finale est longue avec de très belles touches grillées et épicées. L'équilibre entre la matière tannique, l'acidité du style et de l'élégance du vin, soutenu par un nez expressif et complexe.
2016 la récolte devrait rester en attente pendant quelques années, pour avoir le temps d'exprimer leur pleine valeur.
ACCOMPAGNEMENT: viande ou poisson grillé
Caste: Merlot 35% - 65% Cabernet Sauvignon
Le domaine
Château Carbonnieux
Fondé au XIIIème Siècle par les Bénédictins de l'Abbaye de Sainte-Croix, le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 en Rouge et en Blanc. Aujourd'hui, c'est Eric et Philibert, ses petits-fils qui ont pris la relève suite à l'immense travail de leur père Antony.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Château Carbonnieux 2016
Carbonnieux aura su dompter ce millésime, malgré les difficultés rencontrées.
A voir Château Carbonnieux Blanc.
Notation: 16-16.5/20Boire ou garder: 2016-2019
ACCOMPAGNEMENT: veau, viandes grillées
A une couleur très intense. On remarque particulièment des arômes fumés pour ce Château Carbonnieux. Un vin étonnamment frais.
Comme je l'ai pris avant le repas, je ne l'ai pas l'accompagné.
Un rouge pour toutes les occasions.
Nous avons bu cette bouteille entre amis.