Le petit + à savoir…
Ce château Carbonnieux 2004 a une présence fine sur une matière vibrante, un velouté tendre et des notes de violette et de lilas, sur une base de fruits.
Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2004
Autres millésimes
2019, 2019, 2018, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1970, 1969, 1967, 1964, 1963, 1961, 1959, 1957, 1955, 1953, 1950 et 1928
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Appellation: | Pessac-Léognan (Bordeaux, France) |
Domaine: | Château Carbonnieux |
Contenance: | 75cl Autre contenance |
Cépages: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Château Carbonnieux 2004
Château Carbonnieux 2004 (Cabernet Sauvignon et Merlot)
NOTES DE DÉGUSTATION :
- Vue: Robe rubis foncé, avec des reflets brillants.
- Nez: Le nez est expressif et complexe. Grillé Arômes mêlés de fruits noirs, cassis, mûre, de prune, de cerise.
- Bouche : Bouche initiale puissant, riche et corsé. Tanins souples laisser le temps de vin puissant et aromatique à exprimer. Une belle réussite pour ce millésime.
Comment le déguster
Le domaine
Château Carbonnieux

Fondé au XIIIème Siècle par les Bénédictins de l'Abbaye de Sainte-Croix, le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 en Rouge et en Blanc. Aujourd'hui, c'est Eric et Philibert, ses petits-fils qui ont pris la relève suite à l'immense travail de leur père Antony.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Château Carbonnieux 2004
Carbonnieux aura su dompter ce millésime, malgré les difficultés rencontrées.
A voir Château Carbonnieux Blanc.
Notation: 16-16.5/20Boire ou garder: 2016-2019
ACCOMPAGNEMENT: veau, viandes grillées
A une couleur très intense. On remarque particulièment des arômes fumés pour ce Château Carbonnieux. Un vin étonnamment frais.
Comme je l'ai pris avant le repas, je ne l'ai pas l'accompagné.
RAISINS: Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
APPELLATION: Bordeaux Rouge