Sumarroca Blanc de Blancs 2018

Sumarroca (Penedes)

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Sumarroca a crée ce Sumarroca Blanc de Blancs 2018 (4,91€), un vin blanc de l'appellation Penedes à base de grappes de moscatell, xarel·lo, parellada, macabeu, macabeo et chardonnay de 2018. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Sumarroca Blanc de Blancs 2018 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Sumarroca Blanc de Blancs

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Penedes (Catalogne,Espagne)
Cave: Sumarroca
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo, Moscatell
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Sumarroca

Sumarroca Blanc de Blancs 2018 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo et Moscatell)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune pâle et brillante.
  • Nez: frais, agrumes, fruits blancs, pomme, poire et des notes variétales
  • Palate: bonne attaque, gras, acidité bien intégrée, des notes fruitées, fraîches et de fruits blancs.

APPELLATION: Penedes.

VIGNOBLE: succession Sumarroca, à proximité du Massif Garraf, sur l'autre Finca Sabartés, clairement influencé par la mer.

RAISINS: Muscat, Macabeo, Xarel·lo et Parellada

PRÉPARATION: réception et pressées séparément par des variétés et des parcelles. Un rayonnage statique et la fermentation de 24 heures à une température stable de 14 °, pendant environ 20 jours. Le transfert définitif fait avec un soin particulier afin de préserver les lies fines dans le réservoir pendant le repos.

ACCOMPAGNEMENT: doux, fromage fumé, salades légèrement épicés, sushi, poissons de riz, démarreurs progressifs et poisson blanc grillé.

TEMPERATURE: 8 °C

ALCOOL: 11%

Sumarroca

Sumarroca viticole paysage est caractérisé par un doux et ondulés. Ces sols sont pauvres en matières organiques, nutriments et minéraux, très approprié pour la culture du raisin. La composition du sol est argilo-calcaire de type Xerichrept Calcixerollic, avec une forte proportion de calcaire....

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Avis

Avis ajouté sur Sumarroca Blanc de Blancs 2018

LaVinateria net

Publié le 15.54

4/5

Sumarroca Blanc de Blancs 2018

ORIGINE: D. O. Penedès
BODEGA: Sumarroca S.L.
PRÉPARATION:
jeune et fraîche avec une fermentation à température contrôlée à 14 ° C pendant 20 jours vin blanc.
Variétés: Xarel. ce qui, Macabeo, Parellada, Muscat et Chardonnay
Graduation: 10. 5
Température de service: entre 8 et 10 ° C

Plus d'avis sur Sumarroca Blanc de Blancs 2018

Erica Marchant

Publié le 16.13

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: jaune pâle et brillante.
- Nez: frais, agrumes, fruits blancs, pomme, poire et des notes variétales.
- Palate: bonne attaque, gras, acidité bien intégrée, des notes fruitées, fraîches et de fruits blancs.

APPELLATION: Penedes.
VIGNOBLE: raisins utilisés pour produire ce vin d'une part le domaine Sumarroca, à proximité du Massif Garraf, et d'autre part la ferme Sabartés clairement influencée par la mer.
RAISINS: Macabeo, Parellada, Xarel.lo et Moscatel.

VIEILLISSEMENT: débourbage final fait avec un soin particulier afin de préserver les lies fines dans le réservoir pendant le repos.
PRÉPARATION: réception et pressé séparément par des variétés et des parcelles. Débourbage statique et la fermentation de 24 heures à une température stable de 14 °, pendant environ 20 jours.

ACCOMPAGNEMENT: doux, fromage fumé, salades légèrement épicés, sushi, poissons de riz, Démarreurs, poisson blanc grillé.
TEMPERATURE: 8 °C
ALCOOL: 11%
Yves Dennicourt

Publié le 20.05

4 /5

De couleur jaune, avec des reflets dorés. Il a des arômes de miel.Bien conservé, il était très spécial.
Il est parfait seul ou avec des repas légers.
Un vin blanc spécial pour quelqu'un de spécial.
Vinsnoe

Publié le 04.26

4 /5

vin jeune avec des raisins Parellada, Xarel·lo et Macabeo. Jaune pâle et brillante. Aroma souligne sa fraîcheur, avec des sensations d'agrumes et de fruits d'été, la pomme et la poire. La bouche est grasse, avec une bonne entrée, une légère acidité qui lui donne un passage frais de bouche. Notes de fruits blancs et de l'arôme de la bouche. Facile à boire. Une combinaison fraîche et jeune.

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Sumarroca Blanc de Blancs 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Guide Peñín d'examen de 2010
 - Notes de dégustation: Jaune paille clair. Nez:
Herbes aromatiques, agrumes. En bouche, savoureux,
savoureux, noir sucré, fruité
 - Points: 88

Opinions sur Sumarroca Blanc de Blancs 2019

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

On remarque sa couleur jaune pâle. De légers arômes de pamplemousse, citron vert et citron.Ce Penedes est charnu et équilibré.
Nous préparerons des sushi pour ce vin blanc.
Ma meilleure amie le connaissait et c'est elle qui me l'a conseillé.

Opinions sur Sumarroca Blanc de Blancs 2017

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Le Sumarroca Blanc de Blancs présente un jaune très vif. Il sentait le citron et la pomme.Le Sumarroca Blanc de Blancs est frais et léger.
Nous l'avons bu avec des apéritifs et des amuse-gueules.
Ils l'ont ouvert pour une occasion liée au vin.

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