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Vendu en pack de 6 unités
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Ce vin mousseux aussi intrigant que la nuit, avec un corps rosé qui masque une âme blanche, fabriqué à partir des variétés Xarello à 40%, Macabeo à 36%, Parellada à 18% et Monastrell à 6%, ne contient pas de liqueur d'expédition ajoutée. Son arôme d'origine est clair, pur, presque cristallin, et, lentement, des arômes d'agrumes rappelant des fruits blancs frais émergent avec subtilité. Il dégage également une certaine onctuosité qui y ajoute de la complexité. C'est un Cava dynamique et élégant qui demande à être dégusté et re-dégusté pour dévoiler sa vigueur et apprécier sa texture, pleine de fraîcheur et de sensualité. Il est produit selon les principes de la viticulture biodynamique. Par conséquent, les vignes sont fertilisées avec du fumier, et les parasites sont repoussés à l'aide d'infusions à base de plantes, afin de minimiser l'utilisation de cuivre et de soufre.
Caractéristiques · Raventós I Blanc de Nit
| Type De Vin: | Vin effervescents |
|---|---|
| Couleur de l'effervescent: | Rosé |
| Millésime: | 2016 Autres milésimes |
| Appellation: | Penedes (Catalogne,Espagne) |
| Cave: | Raventós i Blanc |
| Volume: | 75cl Autres volumes |
| Bio: | |
|---|---|
| Cépages: | Macabeo, Macabeu, Monastrell, Parellada, Viura, Xarel·lo |
| Mariage: | EntréesDessertsPoissonApéritifs et canapésChocolatCaviarMousse au chocolat |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
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Description · Raventós i Blanc
Raventós I Blanc de Nit 2016 (Macabeo, Macabeu, Monastrell, Parellada, Viura et Xarel·lo)
DÉGUSTATION DE Raventós I Blanc de Nit 2016:
- Vue: rose pâle, reflets de saumon.
- Nez: agrumes, fruits blancs et les cerises.
- Bouche: acidité vive, bonne, carbonique doux et bien intégré.
APPELLATION: Cava.
RAISINS: Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Monastrell.
ACCOMPAGNEMENT: fumé, caviar et sushis.
TEMPERATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 12%
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Raventós i Blanc
Raventos i Caves Blanc ont été fondées par Josep Maria Blanc Raventos i en 1986. Ces 90 hectares ont été transmis de génération en génération depuis plus de 500 ans d'histoire. C'était juste Josep Raventos, qui en 1872 a fait des fouilles première fois en Espagne et donc la famille Raventos est...
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Avis
Avis ajouté sur Raventós I Blanc de Nit 2016
Publié le 16/05/19 04.32
4/
Raventos I Blanc de Nit Rose 2016
- les raisins Monastrell donnent une complexité particulière et élégance à De Nit, sans affecter la caractéristique riche de fraîcheur de tous Raventos Cavas.
- Les raisins sont récoltés à la main et...
Plus d'avis sur Raventós I Blanc de Nit 2016
Publié le 10/12/18 21.06
4/
6 X Raventós I Blanc de Nit Rose 2016
Il avait une couleur terne. Levure et pain au nez. Astringence mais passagère.
Il ne convenait pas sur le poisson.
Publié le 27/05/18 20.03
4/
Il avait une couleur terne. Il offrait au nez des notes de levures. Bonne saveur de cépage.
Publié le 02/03/18 05.34
4/
Raventós I Blanc de Nit Rosado 2016 me séduit
Publié le 08/01/19 04.45
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Raventós I Blanc de Nit Rose 2016
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De Nit 2016
Publié le 25/05/18 04.19
4/
- Vue: rose pâle, pâle et élégante.
- Nez: arômes d'agrumes avec des notes de fruits blancs et une touche de cassis.
Vieillissement: 15 mesesUvas: 43% Macabeo, Xarel 33%. l ou 19% à...
Publié le 18/04/18 04.19
4/
Raventós de Nit Rosado Raventós Macabeo 2016
Résumé des notes
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Opinions sur Raventós I Blanc de Nit 2012
3/5
Raventós I Blanc de Nit 2012
Un mousseux noté pour son élégance. Nez de fraise et de support bouche gommeux, mais est totalement différente et ne sont pas du tout artificielle. Un mousseux gastronomique.
Opinions sur Raventós I Blanc de Nit 2013
Opinions sur Raventós I Blanc de Nit 2015
4/5
- Vue: Rosée, bulles fines.
- Nez: Une grande complexité et de l'élégance, des arômes d'agrumes et de fruits frais agréables blanc.
- Palate: entrée...
