Jean Leon 3055 Chardonnay 2019

Jean Leon (Penedes)

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Des caves Jean Leon (Penedes) nous vient Jean Leon 3055 Chardonnay 2019 (10,22€), un vin blanc avec les meilleurs raisins de chardonnay de 2019 et avec 13º d'alcool.

Caractéristiques · Jean Leon 3055 Chardonnay

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres milésimes
Appellation:Penedes (Catalogne,Espagne)
Cave: Jean Leon
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Jean Leon

Jean Leon 3055 Chardonnay 2019 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Ce vin a un brillant, limpide, jaune pâle.
  • Nez : très aromatique, fruits tropicaux, fenouil pêche blanche.
  • Bouche : entrée frais, acidité élevée, longue finale.

APPELLATION : Penedés.

VIGNOBLE : Bodegas Jean Leon S.L.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : réservoirs en acier inoxydable.

PRÉPARATION : la récolte et le transport manuel dans des boîtes de 10 kg. Cave macération à froid pendant 20 heures et après le pressage. La fermentation alcoolique à température contrôlée pendant 15 jours.

ACCORDS METS-VIN : enchanteur aux fruits de mer, le poulpe et la seiche. Bonne combinaison pour les poissons riches en huile ou le merlu grillé dab.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Jean Leon

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