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Penedes

Jean Leon 3055 Chardonnay 2018

75cl

GP90Peñín

Jean Leon 3055 Chardonnay 2019

13,50€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Penedes (Catalogne, Espagne)
Domaine: Jean Leon
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Jean Leon est le producteur de Jean Leon 3055 Chardonnay 2018 , un vin blanc de l'appellation Penedes avec une sélection de chardonnay de la vendange 2018 et avec une teneur en alcool de 13º. Pour accompagner ce Jean Leon 3055 Chardonnay 2018 nous recommandons cuisine méditerranéenne et fruits de mer. 4 sur 5 points est la note moyenne de Jean Leon 3055 Chardonnay 2018 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et a obtenu les scors suivants: note peñín: 90.

Description de Jean Leon 3055 Chardonnay 2018

Jean Leon 3055 Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTE DE DÉGUSTATION:

  • Voir: couleur jaune pâle, clair et lumineux
  • Nez: puissance aromatique; fruits tropicaux; pêche blanche; fenouil
  • Bouche: entrée fraîche; forte acidité; arrière-goût long et persistant

NOM D'ORIGINE: Penedes

VIGNOBLE: Jean Leon

Cépages: Chardonnay,

ACCOMPAGNEMENT: Entrées, Snacks et canapés, Cuisine régionale, Cuisine japonaise, Salades, Salade de poulet, Poisson, Riz, Risotto, Fruits de Mer, Cuisine Méditerranéenne

TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 7-9ºC

ÉVALUATION ALCOOLIQUE: 13%

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Notes

GP90Peñín

Avis sur Jean Leon 3055 Chardonnay 2018

4

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : très lumineux jaune pâle.
  • Nez : haute puissance, des arômes de fruits frais : fruits (pêche, abricot) et tropical.
  • Bouche : acidité équilibrée, fraîche, longue et persistante.

APPELLATION : Penedes.VIGNOBLE : vignoble biologique. Vignobles plantés en 1991. sol argilo-calcaire.RAISINS : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : en bouteille le 3 Décembre, ici 2018.ÉLABORATION : pressage du raisin entier. Fermentation à température contrôlée de 15C pendant 15 jours. en bouteille

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer, le poulpe et la seiche, bon poisson bleu compagnon, flet ou merlu grillé.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-10ºCDEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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4 /5

Lors d'un diner avec des amis nous l'avons goûté et il m'a plu.
La couleur de ce Chardonnay est terne. Parfums de fleurs blanches: lis, jasmin…. Très doux.
Nous l'avons accompagné d'un risotto aux légumes.
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Arrivé dans le tact
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