Vin Pays d'Oc

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L'histoire des Vin de Pays d'Oc remonte au 5ème siècle, quand les Grecs ont planté les premières vignes près de Narbonne et en Provence, considérés comme les plus anciens vignobles de France.

En dépit d'être un centre important pour la vinification pendant des siècles, la région est souvent considérée comme le «nouveau monde». La région a connu une révolution dans sa qualité au cours des 20 dernières années. Avec 740.300 hectares de vignes - environ un tiers des vignobles du pays et de la production du vin - la région des Vin de Pays d'Oc est de trois fois la taille de Bordeaux et le plus grand vignoble.

La région est le foyer de nombreux cépages, dont de nombreuses variétés internationales comme le Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc et Chardonnay. Les cépages traditionnels du Rhône de Mourvèdre, Grenache, Syrah et Viognier sont également importants.

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