Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2018

Les Jamelles (Pays d'Oc)

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Des caves Les Jamelles (Pays d'Oc) nous vient Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2018 (5,48€), un vin rouge avec une sélection de syrah de la vendange 2018 et avec une teneur en alcool de 13.5º.

Caractéristiques · Les Jamelles Syrah Pays d'Oc

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Les Jamelles
Volume: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Les Jamelles

Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2018 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : violet intense, reflets rouges profonds.
  • Nez : un arôme attractif, des arômes fruités de framboises mûres, groseilles rouges et noirs, des touches épicées, en particulier la cannelle et une touche de menthe.
  • Bouche : corsé, texture soyeuse, des tanins fins et une finition agréable.

APPELLATION : Pays d'Oc.

VIGNOBLE : vignobles près de Nîmes, dans la plaine de Béziers et de la vallée de l'Aude. Les vignes ont un âge moyen de 20 ans.

CÉPAGES : Syrah 100%.

ÉLEVAGE : 10% Syrah vieilli pendant un certain temps en fûts de chêne.

PRÉPARATION : après la récolte des raisins, les raisins sont immédiatement prises pour la cave Les Jamelles. Il 70% passe par une longue macération d'environ 3 semaines. Les 30% restants sont soumis à une macération carbonique des raisins entiers.

ACCORDS METS-VIN : plats chauds de la cuisine asiatique, sauce rôti foncé four ou des spécialités de saucisses sélectionnées.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 15-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Les Jamelles

La maison Les Jamelles fut crée il y a 20 ans, par le couple Catherine et Laurent Delaunay, dans le Languedoc, deux oenologues qui se sont attachés ensembles aux terres du Languedoc. La maison propose différents vins, rouges, blancs et rosés avec de très nombreux cépages : Sauvignon, Merlot,...

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2017

Patrick Gazay
Patrick Gazay

5/5

J'en avais bu lors d'un repas au restaurant. 2017, très bon Qualité/Prix ,
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Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

Les Jamelles Syrah 2017
- 100% Syrah
- Avec sa couleur très sombre de cette Syrah de vignes âgées a une apparence assez sirupeuse
- Ses arômes de baies sauvages se combinent avec des notes d'épices et de cannelle, avec un...
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