Pays d'Oc
Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2018
75clLes Jamelles Syrah Pays d'Oc 2019
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Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2019
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Depuis 1995, Catherine et Laurent Delaunay, ont donné naissance à une collection unique de vins de cépages du Languedoc. Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2018 est l'un des plus beaux vins du domaine Les Jamelles. Très commenté dans la presse internationale, il a reçu de nombreuses récompenses.
Les raisins sont jetés sans éraflage ni foulage dans des cuves hermétiques saturées de dioxyde de carbone. Ce procédé de macération dit carbonique permet l'obtention de vins qui s'apprécient dans leur jeunesse.
Les arômes de fruits noirs confits, de pruneaux et de violette caractérisent ce vin à la robe grenat. Une belle expression du cépage syrah !
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2018 Autres millésimes |
| Appellation: | Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, France) |
| Domaine: | Les Jamelles |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Syrah |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13.5% |
Description de Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2018
Les Jamelles Syrah Pays d'Oc 2018 (Syrah)
DEGUSTATION :
- Vue : Violet intense, reflets rouges profonds.
- Nez : Un arôme attractif, des arômes fruités de framboises mûres, de groseilles rouges et noires, des touches épicées, en particulier de cannelle et de menthe.
- Bouche : Goût corsé, texture soyeuse, des tanins fins et une finition agréable.
APPELLATION : Pays d'Oc.
VIGNOBLE : Vignobles près de Nîmes, dans la plaine de Béziers et de la vallée de l'Aude. Les vignes ont un âge moyen de 20 ans.
CÉPAGES : Syrah 100%.
ÉLEVAGE : 10% Syrah vieilli pendant un certain temps en fûts de chêne.
ACCORDS METS-VIN : Plats asiatique, rôtis ou charcuterie.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 15-18°C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
Le domaine
Les Jamelles
La maison Les Jamelles fut crée il y a 20 ans, par le couple Catherine et Laurent Delaunay, dans le Languedoc, deux oenologues qui se sont attachés ensembles aux terres du Languedoc. La maison propose différents vins, rouges, blancs et rosés avec de très nombreux cépages: Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Mourvèdre, Grenache, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah, Marsanne, Carignan, ... Avec la gamme Les Jamelles, tout le monde peut trouver vin à son palais.
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