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Pays d'Oc

Les Jamelles Sauvignon Blanc Pays d'Oc 2018

75cl

Les Jamelles Sauvignon Blanc Pays d'Oc 2019

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Le petit + à savoir…

Ce Sauvignon blanc est un vin sec, aux arômes intenses et exubérants et à la finale ronde et rafraîchissante.Depuis 1991, Les Jamelles constituent une collection unique de vins de cépages artisanaux du Pays d'Oc, dans le Sud de la France dont la qualité est plébiscitée dans le monde entier.Derrière Les Jamelles, il y a Catherine et Laurent Delaunay, deux jeunes oenologues dont la famille produit des vins depuis quatre générations.Catherine Delaunay est une des rares femmes à exercer le métier de winemaker.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Les Jamelles
Contenance: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description de Les Jamelles Sauvignon Blanc Pays d'Oc 2018

Les Jamelles Sauvignon Blanc Pays d'Oc 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verdâtres.
  • Nez : arômes raffiné, avec des notes de groseille, d'agrumes et de fleurs blanches.
  • Bouche : saveur douce et fraîche, avec des notes d'agrumes et une bonne acidité à la fin.

APPELLATION : Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, France).

VIGNOBLE : Les Jamelles.

RAISINS : Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : dans des cuves en Matures acier inoxydable pendant au moins 1 an.

PREPARATION : Les raisins passent par un pressage intégral, puis sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 13 et 15 °C.

ACCORDS METS-VIN : cuisine asiatique, poissons d'eau salée, les légumineuses et les légumes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Le domaine

Les Jamelles

Les Jamelles

La maison Les Jamelles fut crée il y a 20 ans, par le couple Catherine et Laurent Delaunay, dans le Languedoc, deux oenologues qui se sont attachés ensembles aux terres du Languedoc. La maison propose différents vins, rouges, blancs et rosés avec de très nombreux cépages: Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Mourvèdre, Grenache, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah, Marsanne, Carignan, ... Avec la gamme Les Jamelles, tout le monde peut trouver vin à son palais.

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Avis sur Les Jamelles Sauvignon Blanc Pays d'Oc 2018

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- Le plus recherché blanc de la série Les Jamelles, avec un arôme typique intense de groseille, d'agrumes et de fleurs
- Le nom Jamelles est devenu une marque - de haute qualité à bas prix
- prise en compte des critiques de vin internationaux avec beaucoup d'éloges, aimé par les consommateurs ..
- Les Jamelles est synonyme de fiabilité pure et beaucoup de vin pour l'argent
- Les normes techniques élevées de ce vin garantissent les deux vignerons Catherine et Laurent Delaunay personnellement
- Ils sont toujours dans le Languedoc sur la route, visite des vignerons partenaires locaux vignobles de sélection et de soins, pris en charge par un Oenologenteam au développement des vins
- Votre succession est tout le Languedoc, et décident qu'ils ne quels vins dont la zone sont autorisés à porter l'étiquette Les Jamelles
- Allergènes: contient des sulfites
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Les Jamelles Sauvignon Blanc 2018

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4/5

DEGUSTATION :

  • Vue : beau jaune pâle.
  • Nez : Riche et aromatique, arômes intenses de fruits (cassis, fruits de la passion, tomate, fraise sauvage et citron), des nuances florales (chèvrefeuille) et une minéralité sol calcaire de silex.
  • Bouche : Très frais avec une bonne acidité et une touche de CO2 naturel, frais. finition très riche, rond et bien équilibré.

APPELLATION : Pays d'Oc.

VIGNOBLE : sols calcaires du département du Gard, les plaines de l'Hérault et la vallée de l'Aude.

CÉPAGES : Sauvignon Blanc 100%.

VIEILLISSEMENT quelques mois de vieillissement sur lies, dans une atmosphère de dioxyde de carbone. Mise en bouteille précoce. Pas de fermentation malolactique.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés tôt le matin et rapidement transportés à la cave. Une pression après une courte période de contact avec la peau (environ 8 heures). La fermentation alcoolique en acier inoxydable à basse température (15 à 18 ° C). le contact de l'air est empêchée.

ACCORDS METS-VIN : A l'apéritif, aux fruits de mer, du poisson ou des plats d'été (asperges, salades mixtes).

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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