Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018

Baron Philippe de Rothschild (Pays d'Oc)

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Baron Philippe de Rothschild nous présente ce Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018 (6,34€), un vin rouge de l'appellation Pays d'Oc avec les meilleurs grappes de merlot de 2018 et dont le titre alcoométrique est de 14º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018
Appellation:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Baron Philippe de Rothschild
Volume: 75cl
Cépages: Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018 (Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge profond, intense, violet.
  • Nez : arômes de fruits, avec un soupçon de chêne et une teinte de réglisse douce. L'arrière-plan est un peu épicé, et poivrée.
  • Bouche : Le velouté séduit, touche les fruits de l'amour et de l'équilibre de l'acidité en harmonie. Tous se terminer en une finition vaste et bien structuré.

APPELLATION : Pays d'Oc.

VIGNOBLE : Baron Philippe de Rothschild.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon et Merlot.

ÉLEVAGE : En fûts de chêne français.

ELABORATION soigneusement les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés pour obtenir le moût à basse température. Puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable, le contrôle de la chaleur, pendant deux semaines. Il est passé ainsi obtenu fûts de chêne, qui procéderont à mûrir à un liquide à température élevée Enfin filtrer pour clarifier et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, les fromages forts, plats épicés, les viandes froides comme le jambon.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Baron Philippe de Rothschild

Le baron Philippe de Rothschild cadet de la famille, créé en 1930, Mouton Cadet avec l'objectif de mettre à la portée de tous les vins bordelais. Les vins proviennent au début, des vins déclassés par le Château Mouton-Rothschild. Puis de segond vin, il passe à vin de marque.

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Plus d'avis sur Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018

Publié le 20.06

4/5

Sent très bon les roses blanches. J'ai remarqué qu'il avait une belle acidité.
Le Merlot est inégalé.
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Résumé des notes

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