Pauillac
Château Pontet-Canet 2015
75cl
Château Pontet-Canet 2015
131,20€
131,20€
Boutique:
Bulles & Co
Prix d'autres boutiques
Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port:
7,95€
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2015
Autres millésimes
2017, 2016, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1975, 1974, 1970, 1969, 1964, 1961, 1959, 1952, 1949, 1945, 1944, 1943, 1931, 1929 et N/A
|
| Appellation: | Pauillac (Bordeaux, France) |
| Domaine: | Château Pontet-Canet |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Bio: | |
| Cépages: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Château Pontet-Canet 2015
Château Pontet-Canet 2015 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)
DÉGUSTATION DE Château Pontet-Canet 2015:
- Vue: Château Pontet Canet 2015 présente une belle couleur intense, claire et brillante. Couleur très forte, pourpre avec des reflets fauves.
- Nez: Le nez est agréable, ouvert et mince. Arômes de fruits mûrs. Il a d'abord été influencé par le bois, mais disparaîtra par la suite. Il y a des arômes de bois précieux, fruits rouges et noirs mûrs (bleuets et prunes) et d'épices marquées, y compris la vanille, et le bord légèrement animal.
- Bouche: Le goût est agréable, plein et velouté. Une certaine lourdeur est compensée par une belle fraîcheur. On se sent un peu de traces de la parentalité, mais les tanins sont bien intégrés et bien. Le milieu de bouche est assez puissant, mais toujours bon. Bonne longueur avec la fraîcheur et très digeste
RAISINS: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
CAVES: Château Pontet-Canet
Comment le déguster
Le domaine
Château Pontet-Canet
C'est au début du XVIIIe siècle que Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac. Quelques années plus tard, ses descendants y ajoutent les vignobles mitoyens du lieu dit Canet. Et c'est ainsi que nait un des plus vastes domaines viticoles du Médoc, qui accole tout naturellement, selon l'usage du temps, le nom de son fondateur à son appellation cadastrale.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Château Pontet-Canet 2015
Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
Voir plusL’histoire du Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé de Pauillac, débute au XVIIIème siècle, quand Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, regroupe quelques parcelles de Pauillac pour y produire son vin. Se descendants feront l’acquisition de vignobles voisins du lieu-dit Canet. Après avoir appartenu à la famille Cruse pendant 110 ans, Pontet-Canet est aujourd’hui la propriété de Guy Tesseron, producteur de Cognac.
Les 80 hectares de vignes se situent au Sud de Mouton Rothschild et d’ Armailhac, sur des croupes de graves garonnaises. L’encépagement du vignoble est composé de 62% de Cabernet sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot.
Les vins sont vinifiés durant près de 4 semaines, délai pouvant varier en fonction du cépage, de la parcelle et de l’âge des vignes. Directement mis en barriques (60% de neuves), ils seront élevés pendant 16 à 20 mois.
Ce millésime 2012 est éclatant, d’un fruité remarquable et envoutant. Pontet-Canet offre une pureté incroyable et sera une fois de plus incontournable.
Pontet-Canet produit un second vin : Les Hauts de Pontet-Canet.
A noter que Pontet-Canet élève près d’un tiers de sa récolte en amphores.
Autres notations:
Decanter: 18/20
James Suckling: 94-95/100
Boire ou garder: 10 à 30 ans
ACCOMPAGNEMENT: Filet de boeuf à la truffe
Voir plusLes 80 hectares de vignes se situent au Sud de Mouton Rothschild et d’ Armailhac, sur des croupes de graves garonnaises. L’encépagement du vignoble est composé de 62% de Cabernet sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot.
Les vins sont vinifiés durant près de 4 semaines, délai pouvant varier en fonction du cépage, de la parcelle et de l’âge des vignes. Directement mis en barriques (60% de neuves), ils seront élevés pendant 16 à 20 mois.
Ce millésime 2012 est éclatant, d’un fruité remarquable et envoutant. Pontet-Canet offre une pureté incroyable et sera une fois de plus incontournable.
Pontet-Canet produit un second vin : Les Hauts de Pontet-Canet.
A noter que Pontet-Canet élève près d’un tiers de sa récolte en amphores.
Autres notations:
Decanter: 18/20
James Suckling: 94-95/100
Boire ou garder: 10 à 30 ans
ACCOMPAGNEMENT: Filet de boeuf à la truffe
De nos jours, Pontet-Canet est probablement sur la liste d'achats de tous les amateurs de Bordeaux. Les vins produits sont superbes – les amateurs les classes comme les vins les plus fascinant de Bordeaux. Aujourd’hui produit en biodynamique, ces sont des vins riches, concentrés qui développent des arômes soyeux avec quelques années de vieillissement en bouteille. Une pièce de collection!
Voir plus
Rouge cerise intense. J'ai trouvé des arômes de tabac . Un vin équilibré et facile à boire.