Château Pontet-Canet 2008

Château Pontet-Canet (Pauillac)

RP96WS92RVF19.5

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Château Pontet-Canet 2008 est un 5ème Grand Cru Classé encensé par tous les grands critiques. Ce n'est pas seulement le vin mais aussi le Domaine. Le 2008 est un Grand Millésime à Pauillac et Pontet Canet a su élaboré un vin "Candidat au vin du millésime" selon Robert Parker. Noté 19.5/20 par La Revue du Vin de France, "Le 2008 confirme son immense potentiel et atteint l'excellence. Vineux, sanguin, au fruit éclatant et d'une longueur inégalée." Château Pontet-Canet 2008 est en plus élaboré en biodynamie.

Caractéristiques · Château Pontet-Canet

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2008 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Pontet-Canet
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP96WS92RVF19.5
Bio:
Cépages: Cabernet Sauvignon (65%), Cabernet Franc (4%), Merlot (30%), Petit Verdot (1%)
Mariage: EntréesViandeCanardFromageViande rougeAgneauMagret
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.00%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2030
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Description · Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet 2008 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château Pontet-Canet 2008 a une couleur pourpre, encre noire
  • Nez: un bouquet extraordinaire de crème de cassis, de graphite, de charbon et d'encens, de la profondeur
  • Bouche: Trés jolis tanins, très veloutés et bien intégrés. Acidité sensationnelle qui lui donne de la précision et du dynamisme, impression de puissance et de finesse

CÉPAGES: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, 1% Petit Verdot-

CAVE: Château Pontet-Canet

APPELLATION: Pauillac

VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne français, 60% bois neuf et 40% d'un vin.

PRÉPARATION: Culture biodynamique

TEMPÉRATURE: 15-17ºC

ALCOOL: 13%

Château Pontet-Canet

C'est au début du XVIIIe siècle que Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac. Quelques années plus tard, ses descendants y ajoutent les vignobles mitoyens du lieu dit Canet. Et c'est ainsi que nait un des...

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Avis

Avis ajouté sur Château Pontet-Canet 2008

La Grande Cave

Publié le 15.04

4/5

Château Pontet-Canet 2008

Saviez-vous que le somptueux Grand Hôtel de Bordeaux inauguré en 1780 servit de modèle à la construction du Château Pontet-Canet ? Au cœur de Pauillac, deux bâtiments de la propriété ont été construits successivement : le premier en 1755 et le second, partie principale en 1781. On y retrouve d'ailleurs une colonnade extrêmement similaire à celles du Grand Théâtre.

Plus d'avis sur Château Pontet-Canet 2008

Laureline Du Poy

Publié le 05.08

4 /5

Château Pontet Canet 2008 a été captivant

Dafnée Temple

Publié le 04.56

3.5 /5

Idéal

Garrafeira Nacional

Publié le 04.52

4 /5

Château Pontet Canet 2008

Oubliez tout, recommencer et effacer les vieilles habitudes afin de renouer avec la nature, être né de nouveau ... Alfred Tesseron et son équipe, dirigée par Jean-Michel Comme, Régisseur (gestionnaire immobilier) de Pontet-Canet depuis 1989, ont complètement transformé à la fois le vignoble et l'identité de Château Pontet-Canet. Laissant derrière les techniques de lutte raisonnée classiques afin d'adopter des méthodes biologiques et biodynamiques, ils ont permis au terroir de récupérer ses origines. Les vignes semblent libérés et les raisins ont jamais été plus belle. Les vins de Pontet-Canet ont tellement progressé qu'elles sont maintenant parmi les plus prestigieux de Bordeaux.

Résumé des notes

(9 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 9 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Pontet-Canet 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Pontet-Canet 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

L’histoire du Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé de Pauillac, débute au XVIIIème siècle, quand Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, regroupe quelques parcelles de Pauillac pour y produire son vin. Se descendants feront l’acquisition de vignobles voisins du lieu-dit Canet. Après avoir appartenu à la famille Cruse pendant 110 ans, Pontet-Canet est aujourd’hui la propriété de Guy Tesseron, producteur de Cognac.

Les 80 hectares de vignes se situent au Sud de Mouton Rothschild et d’ Armailhac, sur des croupes de graves garonnaises. L’encépagement du vignoble est composé de 62% de Cabernet sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot.

Les vins sont vinifiés durant près de 4 semaines, délai pouvant varier en fonction du cépage, de la parcelle et de l’âge des vignes. Directement mis en barriques (60% de neuves), ils seront élevés pendant 16 à 20 mois.

Ce millésime 2012 est éclatant, d’un fruité remarquable et envoutant. Pontet-Canet offre une pureté incroyable et sera une fois de plus incontournable.


Pontet-Canet produit un second vin : Les Hauts de Pontet-Canet.

A noter que Pontet-Canet élève près d’un tiers de sa récolte en amphores.
Autres notations:
Decanter: 18/20

James Suckling: 94-95/100


Boire ou garder: 10 à 30 ans
ACCOMPAGNEMENT: Filet de boeuf à la truffe

Opinions sur Château Pontet-Canet 2010

Anonyme
Anonyme

4/5

De nos jours, Pontet-Canet est probablement sur la liste d'achats de tous les amateurs de Bordeaux. Les vins produits sont superbes – les amateurs les classes comme les vins les plus fascinant de Bordeaux. Aujourd’hui produit en biodynamique, ces sont des vins riches, concentrés qui développent des arômes soyeux avec quelques années de vieillissement en bouteille. Une pièce de collection!

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