Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 1982
Autres millésimes
2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1981, 1980, 1979, 1978, 1975, 1974, 1970, 1969, 1964, 1961, 1959, 1952, 1949, 1945, 1944, 1943, 1931, 1929 et N/A
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Appellation: | Pauillac (Bordeaux, France) |
Domaine: | Château Pontet-Canet |
Contenance: | 75cl Autre contenance |
Cépages: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Château Pontet Canet 1982
Château Pontet Canet 1982 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)
Notes de dégustation:
- Vue : Château Pontet Canet 1982 montre un violet noir
- Nez: cassis, tabac, cuir, notes de copeaux de crayon, rideaux humides.
- Bouche: Délicieux palais structuré durable dominé par le cassis et acier, avec des notes de café, les épices, le vieux bois, des notes de menthol. Une acidité vive.
Cépages: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 33%, Cabernet Franc 5% Petit Verdot 2%
Domaine: Château Pontet-Canet
Comment le déguster
Le domaine
Château Pontet-Canet

C'est au début du XVIIIe siècle que Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac. Quelques années plus tard, ses descendants y ajoutent les vignobles mitoyens du lieu dit Canet. Et c'est ainsi que nait un des plus vastes domaines viticoles du Médoc, qui accole tout naturellement, selon l'usage du temps, le nom de son fondateur à son appellation cadastrale.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Château Pontet Canet 1982
Les 80 hectares de vignes se situent au Sud de Mouton Rothschild et d’ Armailhac, sur des croupes de graves garonnaises. L’encépagement du vignoble est composé de 62% de Cabernet sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot.
Les vins sont vinifiés durant près de 4 semaines, délai pouvant varier en fonction du cépage, de la parcelle et de l’âge des vignes. Directement mis en barriques (60% de neuves), ils seront élevés pendant 16 à 20 mois.
Ce millésime 2012 est éclatant, d’un fruité remarquable et envoutant. Pontet-Canet offre une pureté incroyable et sera une fois de plus incontournable.
Pontet-Canet produit un second vin : Les Hauts de Pontet-Canet.
A noter que Pontet-Canet élève près d’un tiers de sa récolte en amphores.
Autres notations:
Decanter: 18/20
James Suckling: 94-95/100
Boire ou garder: 10 à 30 ans
ACCOMPAGNEMENT: Filet de boeuf à la truffe
Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif.
Très agréable.