Château Mouton Rothschild 2013

Château Mouton Rothschild (Pauillac)

RP91WS91RVF17.5

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Le millésime 2013 est particulièrement difficile météorologiquement parlant, mais, malgré une des productions les plus faibles de ces quarante dernières années, Château Mouton Rothschild 2013 a obtenu des notations très bonnes par les critiques de vin le plus importants.

Notation de Bettane & Desseauve: 18-18.5/20 ; Robert Parker : 91-93 ; Wine Spectator : 91-94.

C'est una vin franc, frais et riche, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tanins tràs fins. Il présente aussi une structure ferme qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.

Caractéristiques · Château Mouton Rothschild

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Mouton Rothschild
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP91WS91RVF17.5
Cépages: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Mariage: EntréesViandeCanardSoupesFromagePatés ou foie grasGibierAgneauVeauFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2013 (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon)

DÉGUSTATION DE Château Mouton Rothschild 2013:

  • Vue: rouge profond, un colorant rouge.
  • Nez: arômes de cerise noire, framboise, mûre, puis notes délicatement épicées et grillées.
  • Bouche: Attaque propre, frais, riche, des notes de vanille et de chocolat, soutenue par des tanins très raffinés, structure de l'entreprise, bien arrondis et une longue finale de l'intensité aromatique profonde.

APPELLATION: Pauillac.

VIGNOBLE: Château Mouton Rothschild

RAISINS: Cabernet Sauvignon 89%, Merlot 7%

 et 4% de Cabernet Franc.

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Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac. Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973. Taille : 188 hectares Vignobles : Cabernet...

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Avis

Avis ajouté sur Château Mouton Rothschild 2013

Passione Vino

Publié le 15.15

4/5

Château Mouton Rothschild Château Mouton-Rothschild 2013

Cépages: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc

Lieu: France
Contenu: 0, 75 l
Mouton Rothschil est merveilleusement intense, le grenat et le nez est des arômes très raffinées de cassis et de bois de cèdre au caramel et de fruits confits. L'attaque est le palais luxuriante, riche, des tanins élégants, bien arrondis. Côte à côte avec des arômes de fruits épices et d'eucalyptus. La fin de ce Pauillac est très expressif, long et puissant, lisse et soyeuse.

Plus d'avis sur Château Mouton Rothschild 2013

Anonyme

Publié le 05.08

4 /5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
Catherine Auger

Publié le 20.04

4 /5

Baronne Philippine de Rothschild Pauillac Château Mouton Rothschild 2013

Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.
Belle couleur agréable. Arômes de cèdre. Il a assez de présence.
Je l'ai bu avec un gâteau d'anniversaire.
Sébastien Dubois

Publié le 02.02

4 /5

Il m'est revenu un peu cher.
rouge cerise. Arômes de violettes. Un red légèrement oxydé.

Résumé des notes

(8 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2011

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2009

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2005

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

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