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Pauillac

Château Mouton Rothschild 2011

75cl

RP93ParkerWS95Wine SpectatorRVF17.5RVF

Château Mouton Rothschild 2011

568,60€
568,60€
Boutique: Bulles & Co Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 7,95€
Prix fixe jusqu'à 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Château Mouton Rothschild nous offre ce Château Mouton Rothschild 2011 (568,60€), un vin rouge elaboré en l'appellation Pauillac qui inclu petit verdot, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 2011 et un titre alcoométrique de 12.5º. Servir ce Château Mouton Rothschild 2011 avec un foie et veau pour profiter encore plus de sa saveur. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Château Mouton Rothschild 2011 à Drinks&Co et il a été classé avec note robert parker: 93 et score de wine spectator: 95.

Description de Château Mouton Rothschild 2011

Château Mouton Rothschild 2011 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.

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Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

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Notes

RP93ParkerWS95Wine SpectatorRVF17.5RVFB+D19Bettane & Desseauve

Avis sur Château Mouton Rothschild 2011

4

19 avis des clients
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Votre note pour Château Mouton Rothschild 2011:Notez Château Mouton Rothschild 2011:

4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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4 /5

Bon vin, mais je ne l'aurais pas pris avec du poisson. J'aime bien partager ce vin avec des amis.
Beau rubis intense. On relève des arômes de cerise et de réglisse. Sur le palais il rappelait le cuir et la vanille légèrement brûlée.
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Baron Philippe de Rothschild Château Mouton Rothschild 2011

4 /5

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Château Mouton Rothschild 2011 a été céleste

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château Mouton Rothschild 20112013

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

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