Château Mouton Rothschild 2009

Château Mouton Rothschild (Pauillac)

RP99WS98HDV3RVF19,5B+D19,5

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Château Mouton Rothschild a crée ce Château Mouton Rothschild 2009 (687,75€), un vin rouge de Pauillac à base de petit verdot, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 2009 et avec un titre alcoométrique de 13º. Comme suggestion gastronomique, il est recommandé de combiner ce Château Mouton Rothschild 2009 avec foie et veau. 4,2 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Château Mouton Rothschild 2009 et a, également, avec le score de note robert parker: 99 et score de wine spectator: 98.
Le petit + à savoir...

Château Mouton Rothschild 2009 est un 1er Cru Classé de Pauillac au grand potentiel de garde.

Caractéristiques · Château Mouton Rothschild

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2009 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Mouton Rothschild
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP99WS98HDV3RVF19,5B+D19,5
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Mariage: EntréesViandeCanardSoupesFromagePatés ou foie grasGibierAgneauVeauFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Temp. De Stockage: 14ºC
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2060
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Description · Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2009 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION DE Château Mouton Rothschild 2009:

  • Vue: Robe d’une très grande profondeur, presque noire, aux reflets brillants.
  • Nez: racé et complexe, ample gamme aromatique. Arômes de myrtille, de cassis et de tabac blond et notes fumées typiques du terroir, arômes de cèdre et d’épices.
  • Bouche: dense et sa fine. Fruit mûr, tanins nobles et enrobés, belle structure, équilibré, finale, opulente et longue.

APPELLATION: Pauillac

VIGNOBLE: Château Mouton Rothschild

RAISINS: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,

VIEILLISSEMENT: élevage de 19 à 22 mois en barriques de chêne minutieusement sélectionnées (100% neuves ou un peu moins en fonction du millésimes).

PRÉPARATION: l'assemblage varie en fonction du millésime mais toujours avec une majorité de Cabernet Sauvignon.

ACCOMPAGNEMENT: Soupes, Fromage, Viande, Gibier, Canard, Agneau, Veau, foie gras

TEMPERATURE: 16-18ºC

ALCOOL: 13%

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac. Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973. Taille : 188 hectares Vignobles : Cabernet...

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Avis

Avis ajouté sur Château Mouton Rothschild 2009

Publié le 10.49

4/5

Château Mouton Rothschild 2009

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Plus d'avis sur Château Mouton Rothschild 2009

Anonyme

Publié le 12.57

4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Publié le 12.45

4 /5

Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.

Publié le 05.03

4 /5

Château Mouton Rothschild 2009 est superbe

Publié le 17.32

4 /5

Les vins produits dans la région de Bordeaux en France et inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Cette classification a une signification historique importante, il a en effet été ordonné par l'empereur Napoléon III afin de donner encore plus de reconnaissance et de l'importance aux meilleurs vins cette région de la France, pour l'Exposition universelle de Paris. L'intention, on peut dire, a donc été de créer une marque facilement identifiable, même au-delà des territoires de la France. Ce vin a été classé premier cru, ce qui est le plus élevé des cinq ordre de classement (du premier au cinquième cru). Le Château Mointon Rothschild est produit avec des raisins Cabernet Sauvignon, principalement, et avec des raisins Merlot et Cabernet Franc. La récolte se fait entièrement à la main, tandis que la fermentation à température contrôlée dans des fûts en bois. A la suite du vin est transféré dans des fûts de chêne, où il reste entre 19 et 22 mois. Les étiquettes, très particulier, sont tirées d'un peintre contemporain et différent pour chaque millésime.
Pauillac
looser terre et hauteurs. Moins divisé entre les producteurs. L'importance du terroir. des vins fruités, vigoureux, structuré, complexe.

Publié le 15.57

4 /5

France - Mouton Rothschild - Cepage : Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 12% - Vinification : Foulage des grappes, puis vinification par parcelle en cuve bois ou inox thermoregulee. - Age des vignes : 44 ans environ. - Apogee : 2019 a 2030 - Service : 16degre - Accord(s) : Tourte aux champignons Gigot d'agneau confit Cote de boeuf grillee Medaillon de veau puree truffee

Publié le 09.39

4 /5

Château Mouton Rothschild est un nell'appellazione Pauillac grand cru classé de premier plan de classement en 1855 et produit un des vins les plus célèbres et prestigieux de Bordeaux. Château Mouton Rothschild se distingue par ses excellents vins et le symbole qui le représente: le bélier. Les 84 hectares sont sur un terrain très typique de la région. La forte présence de Cabernet Sauvignon donne au vin une grande intensité, et la rondeur des tanins prononcés; ses arômes complexes (vanille, amandes grillées et de fruits noirs), sont équilibrés avec une grande minéralité et la fraîcheur qui persistent longtemps en bouche.

Publié le 13.42

4 /5

- Dark, puissant, avec beaucoup plus dense Cabernet - fruits, la puissance et d'épices, tanins parfaitement intégrés, minéralité claire et profondeur unique, la longueur, l'élégance et l'équilibre Mouton Rothschild nous promet en 2010 déjà une année exceptionnelle - et un digne successeur du grand prédécesseur en 2009 ! Allergènes: contient des sulfites

Publié le 15.05

4 /5

Le Château Mouton Rothschild est situé au sein de l’appellation Pauillac. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, qui porte ce même nom. Le Château Mouton Rothschild est un « premier grand cru classé » selon la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Situé pour l’essentiel sur une croupe dite « le Plateau de Mouton », qui culmine à 27 m d’altitude, le vignoble de Château Mouton Rothschild est planté sur des graves très profondes, en cépages typiques de la région. Propriété de la branche anglaise de la famille Rothschild depuis 1853, Mouton Rothschild est particulièrement célèbre pour deux raisons :
Depuis 1945, l'étiquette est différente chaque année, et souvent illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall,Miro, Picasso)
Initialement classé « Deuxième Grand cru classé » en 1855, Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973 par le Ministère de l'Agriculture.

Publié le 04.48

4 /5

Château Mouton Rothschild 2009 Pauillac - Premier Grand Cru Classé

Publié le 04.55

4 /5

Château Mouton Rothschild, 1er GCC 1855, vintage 2009 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Pauillac
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Résumé des notes

(14 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    13
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.2/5

Sur 14 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère

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