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Pauillac

Château Mouton Rothschild 2007

75cl

RP92ParkerWS90Wine SpectatorB+D18.5Bettane & Desseauve

Château Mouton Rothschild 2007

538,13€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2007 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon (81%), Petit Verdot (2%), Merlot (19%), Cabernet Franc (10%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Vin rouge Château Mouton Rothschild 2007 (538,13€) est un Pauillac des caves Château Mouton Rothschild qui inclu cabernet franc, merlot, petit verdot et cabernet sauvignon de 2007 et un titre alcoométrique de 13º. Château Mouton Rothschild 2007 se marie parfaitement avec foie et gibier. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Château Mouton Rothschild 2007 4 points sur 5 et il a été ponctué de note robert parker: 92 et score de wine spectator: 90.

Description de Château Mouton Rothschild 2007

Château Mouton Rothschild 2007 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot et Cabernet Franc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château Mouton Rothschild 2007 a une couleur violet foncé
  • Nez: arômes de crème de cassis, de chêne grillé et le tabac à priser.
  • Bouche: Corsé, forte présence de tanins et longue finale. La bouche recrée une admirable combinaison de puissance et d'élégance.

Cépages: 81% Cabernet Sauvignon et 19% Merlot,

CAVE: Château Mouton Rothschild

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Comment le déguster

Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP92ParkerWS90Wine SpectatorB+D18.5Bettane & Desseauve

Avis sur Château Mouton Rothschild 2007

4

18 avis des clients
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Votre note pour Château Mouton Rothschild 2007:Notez Château Mouton Rothschild 2007:

4 /5

Il a fait face au repas. Avec mon chef, nous l'avons partagé plus d'une fois.
Très belle couleur. L'odeur de tabac est apréciable. Il était léger et agréable.
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Château Mouton Rothschild 1Er Cru Classe 2007

4 /5

Je l'ai bu avec mes frères.
Vin avec une robe épaisse, couleur cerise. Ses arômes de framboise sont très présents. Les fruits rouges dominent.
Il avait trop de corps pour le repas.
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Bourdeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2007

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue : Château Mouton Rothschild 2007 est violet foncé
- Nez: arômes de crème de cassis, de chêne grillé et le tabac à priser.
- Bouche: Corsé, forte présence de tanins et longue finale. La bouche recrée une admirable combinaison de puissance et d'élégance.

Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc
CAVE: Château Mouton Rothschild
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4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme

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