Château Mouton Rothschild 2005

Château Mouton Rothschild (Pauillac)

RP95WS95B+D19.5

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De la main de Château Mouton Rothschild nous vient Château Mouton Rothschild 2005 (720,00€), un vin rouge de l'appellation Pauillac à base de grappes de petit verdot, cabernet franc, merlot et cabernet sauvignon de 2005 et a un titre alcoométrique de 13.5º. Ne pas hésiter à prendre cette Château Mouton Rothschild 2005 avec foie et veau. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Château Mouton Rothschild 2005 et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 95 et score de wine spectator: 95.

Caractéristiques · Château Mouton Rothschild

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2005 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Mouton Rothschild
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP95WS95B+D19.5
Cépages: Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (14%), Cabernet Franc (1%), Petit Verdot
Mariage: EntréesViandeCanardSoupesFromagePatés ou foie grasGibierAgneauVeauFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Temp. De Consommation: 16ºC
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Description · Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2005 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot)

DEGUSTATION:

  • Vue: Château Mouton Rothschild 2005 est de Couleur sombre
  • Nez: Elegant et complexe. Des notes boisées, grillées et vanillées. Fruits rouges et quelques épices.
  • Bouche: Notes de cassis et de mûre. Des tannins denses et juteux

APPELLATION: Pauillac

VIGNOBLE: Château Mouton Rothschild

RAISINS: Cabernet Franc 85%, Cabernet Sauvignon 1%, Merlot 14%

VIEILLISSEMENT: 19 à 22 mois en fûts de chêne français neufs

ACCOMPAGNEMENT: Petit gibier, viandes, Foie Gras

TEMPERATURE: 16ºC

ALCOOL: 13.5%

2005 Millésime historique à Bodeaux

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac. Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973. Taille : 188 hectares Vignobles : Cabernet...

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Avis

Avis ajouté sur Château Mouton Rothschild 2005

La Grande Cave

Publié le 15.04

4/5

Château Mouton Rothschild 2005

« Premier je suis, second je fus, Mouton ne change »

Plus d'avis sur Château Mouton Rothschild 2005

Anonyme

Publié le 05.19

4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
Adélaïde Petit

Publié le 12.46

4 /5

Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.
Yves Dennicourt

Publié le 09.35

3 /5

Château Mouton Rothschild 2005 a une couleur très intense. Fins arômes de violettes. Il me semblait avoir une saveur douce.
Spécial avec du poisson.

Ici, on peut acheter le Château Mouton Rothschild, c'est là que je l'ai trouvé le moins cher.
Un vin à déguster sans aucune prétention.
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Résumé des notes

(12 avis)
  • 5 étoiles
    0
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    11
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    1
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 12 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2011

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2009

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

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