Tendances:

Pauillac

Château Mouton Rothschild 2003

75cl

RP95ParkerWS94Wine SpectatorB+D18Bettane & Desseauve

Château Mouton Rothschild 2003

554,39€
554,39€
Boutique: Cave Grands Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48 heures
Ce produit a un délai de préparation supplémentaire de 24 heures.
Frais de port: 19,20€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2003 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (76%), Petit Verdot (2%), Merlot (14%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.00%
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2040
Château Mouton Rothschild nous offre ce Château Mouton Rothschild 2003 (554,39€), un vin rouge elaboré en l'appellation Pauillac avec les meilleures grappes de merlot, petit verdot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 2003 et avec 13.00º alcoométrique. Servir ce Château Mouton Rothschild 2003 avec un foie et veau pour profiter encore plus de sa saveur. 4 sur 5 points est la note moyenne de Château Mouton Rothschild 2003 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 95 et score de wine spectator: 94.

Description de Château Mouton Rothschild 2003

Château Mouton Rothschild 2003 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Merlot)

DEGUSTATION:

  • Vue: Château Mouton Rothschild 2003 a une robe de belle intensité aux reflets grenat
  • Nez: D'une grande finesse, typique du Cabernet avec des arômes de cassis, de cèdre, de caramel et de fruits cuits
  • Bouche: L'attaque est gourmande, tanins racés et bien enrobés. Le fruit y côtoie les épices, le havane et l'eucalyptus. La finale est expressive, longue et puissante, harmonieuse et soyeuse.

APPELLATION: Pauillac

VIGNOBLE: Château Mouton Rothschild

RAISINS: Cabernet Franc 8%, Cabernet Sauvignon 76%, Merlot 14%, Petit Verdot 2%

VIEILLISSEMENT: Elevé en fûts de chêne 100% neuf

PRÉPARATION: Vendanges manuelles et tri sélectif minutieux.

ACCOMPAGNEMENT: Gibier à plume, foie gras, viandes en sauce

TEMPERATURE: 16ºC

ALCOOL: 13.00%

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Comment le déguster

Température de service

16ºC

Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Château Mouton Rothschild 2003

4

10 avis des clients
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Votre note pour Château Mouton Rothschild 2003:Notez Château Mouton Rothschild 2003:

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Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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4 /5

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Valeur sûre

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château Mouton Rothschild 20032013

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

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