Caractéristiques · Château Mouton Rothschild
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2001
Autres milésimes
2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1968, 1967, 1966, 1965, 1964, 1962, 1961, 1960, 1959, 1958, 1957, 1956, 1955, 1954, 1952, 1951, 1950, 1949, 1948, 1947, 1945, 1944, 1943, 1939, 1937, 1936, 1934, 1929, 1926, 1925, 1924, 1923, 1922, 1919, 1918, 1917, 1914, 1912, 1904, 1898, 1894, 1892, 1890, 1889, 1888, 1882, 1875, 1873, 1865 et N/A
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Appellation: | Pauillac (Bordeaux,France) |
Cave: | Château Mouton Rothschild |
Volume: | 75cl Autres volumes |
Notation: | RP89WS94B+D18 |
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Cépages: | Cabernet Sauvignon (83%), Cabernet Franc (3%), Merlot (14%), Petit Verdot |
Mariage: | EntréesViandeCanardFromagePatés ou foie grasGibierFoie |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12.5% |
Description · Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild 2001 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot)
Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.
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Château Mouton Rothschild
Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac. Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973. Taille : 188 hectares Vignobles : Cabernet...
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Avis
Avis ajouté sur Château Mouton Rothschild 2001
Publié le 30/11/19 05.24
4/
Château Mouton Rothschild 2001
Plus d'avis sur Château Mouton Rothschild 2001
Publié le 25/08/16 11.03
3 /
Nous l'avons bu sur des brochettes.
Nous l'avons goûté à une classe de dégustation.
Acheter un Château Mouton Rothschild 2001 sur Uvinum c'est tellement simple, que je n'ai pas hesité.
Ce vin est un classique.
Publié le 22/09/19 04.52
4 /
Publié le 29/04/16 05.09
4 /
Depuis 1945, l'étiquette est différente chaque année, et souvent illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall,Miro, Picasso)
Initialement classé « Deuxième Grand cru classé » en 1855, Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973 par le Ministère de l'Agriculture.
Publié le 10/10/15 04.46
4 /
Publié le 19/08/15 04.55
4 /
Jusqu'à 1922, le Château Sofer Quelques moments difficiles, que seulement arrêté quand Philippe de Rothschild a pris en charge en 1924 et a eu son premier succès embouteillage en interne.
Château Mouton est arrivé à sa plus haute reconnaissance comme un grand vin en 1945, depuis lors, toutes les étiquettes sont illustrés par de célèbres artistes contemporains, tels que Picasso, Chagall, Miró, etc.
Château Mouton a été élevé au rang de Premier Grand Cru Classé, en reconnaissance d'un grand vin: l'élite des vins du Médoc.
Leurs vins sont puissants et riches, mais avec un sens de la qualité; et une texture de velours quand vieilli. Ils sont vraiment magnifiques vins et inoubliables.
Fabriqué à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et cépages Petit Verdot (des pourcentages qui varient d'année en année - Cabernet Sauvignon est toujours dans la majorité).
Au fil des années, de nombreux vins, et theire histoires, sont nés dans ce magnifique Château. Les vins seront parlent d'eux mêmes, ils étaient quelques-uns des vins les plus populaires dans le monde entier.
Publié le 11/08/14 12.03
4 /
Aromatiques évolué constitués d'expresso, de crème de cassis, d'épices asiatiques, de réglisse et de chêne grillé; acide faible et forte teneur en tanin avec une finition austère
VIGNOBLE: Château Mouton-Rothschild
Publié le 18/02/14 04.55
4 /
Publié le 14/02/14 10.04
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Château Mouton Rothschild Pauillac 2001
Publié le 12/07/11 13.09
4 /
Château Mouton Rothschild Rouge
Résumé des notes
Opinions d'autres millésimes
Opinions sur Château Mouton Rothschild 2013

4/5
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.
Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.
Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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