Château Mouton Rothschild 1999

Château Mouton Rothschild (Pauillac)

RP93WS90

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Château Mouton Rothschild nous offre ce Château Mouton Rothschild 1999 (509,25€), un vin rouge elaboré en l'appellation Pauillac avec des grappes sélectionnées de petit verdot, merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon de 1999 et avec 12.5º degrès d'alcool. Servir ce Château Mouton Rothschild 1999 avec un foie et veau pour profiter encore plus de sa saveur. La communauté de Drinks&Co valorise Château Mouton Rothschild 1999 avec 4 points sur 5 et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 93 et score de wine spectator: 90.

Caractéristiques · Château Mouton Rothschild

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1999 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Mouton Rothschild
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP93WS90
Cépages: Cabernet Sauvignon (83%), Cabernet Franc (3%), Merlot (14%), Petit Verdot
Mariage: EntréesViandeCanardSoupesFromagePatés ou foie grasGibierAgneauVeauFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 1999 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot)

Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac. Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973. Taille : 188 hectares Vignobles : Cabernet...

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Avis

Avis ajouté sur Château Mouton Rothschild 1999

Publié le 04.15

4/5

Mouton Rothschild 1999

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD - PAUILLAC

Plus d'avis sur Château Mouton Rothschild 1999

Anonyme

Publié le 05.19

4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Publié le 12.49

4 /5

Notre avis : Un grand vin dans un millésime de qualité.

Note de dégustation Château Mouton Rothschild 1999 : Couleur assez profonde, aux nuances grenat légèrement orangées. Le nez est surprenant de richesse aromatique, dévoilant des notes très variées de fruits mûrs : cassis, mûres, fruits exotiques, fruits confits, de cuir et de sous-bois, mais aussi de moka entremêlées dans une grande complexité. La prise en bouche est à la fois ronde et très expressive ; on y retrouve des tanins souples et soyeux, fondus dans un boisé élégant et une agréable fraîcheur qui se développe sur des saveurs de caramel, de vanille et une petite pointe légèrement mentholée. La finale est savoureuse, d'une bonne longueur, toute à l'image de son millésime, avec du charme et le caractère plaisant d'une structure déjà bien enrobée.

Publié le 14.58

3 /5

Mouton Rothschild 1999

Couleur du vin jeune, rouge violet. Arômes de framboise. Nous le prenons avec des apéritifs et des amuses-gueule.
Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.

Publié le 14.59

4 /5

En 1863, le baron Nathaniel Rothschild a acheté et a changé de Château Mouton Pauillac à Château Mouton Rothschild. Jusqu'à 1922, le Château Sofer Quelques moments difficiles, qui n'arrêté quand Philippe de Rothschild a pris en charge et en 1924 avait sa première mise en bouteille inhouse avec succès. Château Mouton est arrivé à son plus haut niveau reconnu comme un grand vin en 1945, depuis lors, toutes les étiquettes sont illustrées par de célèbres artistes contemporains, tels que Picasso, Chagall, Miró, etc. Château Mouton a été élevé au Premier Grand Cru Classé, en reconnaissance d'un grand vin: l'élite des vins du Médoc. Leurs vins sont puissants et riches, mais avec un sens de la qualité; et une texture de velours quand vieilli. Ils sont vraiment des vins magnifiques et inoubliables. Fabriqué à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et cépages Petit Verdot (pourcentages qui varient d'année en année - Cabernet Sauvignon est toujours dans la majorité). Au fil des années, de nombreux vins, et theire histoires, sont nés dans ce magnifique château. Les vins parlent d'eux-mêmes, ils étaient quelques-uns des vins les plus populaires dans le monde entier.

Publié le 15.05

4 /5

Le Château Mouton Rothschild est situé au sein de l’appellation Pauillac. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, qui porte ce même nom. Le Château Mouton Rothschild est un « premier grand cru classé » selon la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Situé pour l’essentiel sur une croupe dite « le Plateau de Mouton », qui culmine à 27 m d’altitude, le vignoble de Château Mouton Rothschild est planté sur des graves très profondes, en cépages typiques de la région. Propriété de la branche anglaise de la famille Rothschild depuis 1853, Mouton Rothschild est particulièrement célèbre pour deux raisons :
Depuis 1945, l'étiquette est différente chaque année, et souvent illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall,Miro, Picasso)
Initialement classé « Deuxième Grand cru classé » en 1855, Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973 par le Ministère de l'Agriculture.

Publié le 05.14

4 /5

Château Mouton Rothschild 1999 Pauillac - Premier Grand Cru Classé Note Robert Parker : 93/100Note Wine Spectator : 90/100

Publié le 12.03

4 /5

DEGUSTATION:
Somptueux arômes de bois de cèdre, de crème de cassis, de fumée de bois, de café et d'herbes séchées; corsé, charnu long et complexe

VIGNOBLE: Château Mouton-Rothschild

Publié le 04.55

4 /5

Château Mouton Rothschild, 1er GCC 1855, vintage 1999 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Pauillac

Publié le 10.04

4 /5

Château Mouton Rothschild Pauillac 1999

Couleur assez profonde, aux nuances grenat légèrement orangées. Le nez est surprenant de richesse aromatique, dévoilant des notes très variées de fruits mûrs :cassis, mûres, fruits exotiques, fruits confits , de cuir et de sous-bois, mais aussi de moka, de tabac et de boîte à cigare entremêlées dans une grande complexité. La prise en bouche est à la fois ronde et très expressive ; on y retrouve des tanins souples et soyeux, fondus dans un boisé élégant et une agréable fraîcheur qui se développe sur des saveurs de caramel, de vanille et une petite pointe légèrement mentholée.

Résumé des notes

(10 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 10 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2011

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2009

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2005

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2004

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

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