Tendances:

Pauillac

Château Mouton Rothschild 1999

75cl

RP93ParkerWS90Wine Spectator

Château Mouton Rothschild 1999

504,00€
504,00€
Boutique: XXL Wines Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 12,00€
Seulement 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1999 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon (83%), Cabernet Franc (3%), Merlot (14%), Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Des caves Château Mouton Rothschild nous vient Château Mouton Rothschild 1999 (504,00€), un vin rouge Pauillac avec une sélection de petit verdot, merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon de la vendange 1999 et avec une teneur en alcool de 12.5º. Château Mouton Rothschild 1999 est idéal pour accompagner des plats comme foie et veau. La communauté de Drinks&Co valorise Château Mouton Rothschild 1999 avec 4 points sur 5 et a mérité note robert parker: 93 et score de wine spectator: 90.

Description de Château Mouton Rothschild 1999

Château Mouton Rothschild 1999 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot)

Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.

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Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

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Notes

RP93ParkerWS90Wine Spectator

Avis sur Château Mouton Rothschild 1999

4

10 avis des clients
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Votre note pour Château Mouton Rothschild 1999:Notez Château Mouton Rothschild 1999:

4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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4 /5

Notre avis : Un grand vin dans un millésime de qualité.

Note de dégustation Château Mouton Rothschild 1999 : Couleur assez profonde, aux nuances grenat légèrement orangées. Le nez est surprenant de richesse aromatique, dévoilant des notes très variées de fruits mûrs : cassis, mûres, fruits exotiques, fruits confits, de cuir et de sous-bois, mais aussi de moka entremêlées dans une grande complexité. La prise en bouche est à la fois ronde et très expressive ; on y retrouve des tanins souples et soyeux, fondus dans un boisé élégant et une agréable fraîcheur qui se développe sur des saveurs de caramel, de vanille et une petite pointe légèrement mentholée. La finale est savoureuse, d'une bonne longueur, toute à l'image de son millésime, avec du charme et le caractère plaisant d'une structure déjà bien enrobée.
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3 /5

Couleur du vin jeune, rouge violet. Arômes de framboise. Nous le prenons avec des apéritifs et des amuses-gueule.
Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
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Mouton Rothschild 1999

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château Mouton Rothschild 19992013

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

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