Tendances:

Pauillac

Château Mouton Rothschild 1998

75cl

RP96ParkerWS94Wine SpectatorHDV3Hachette Vins

Château Mouton Rothschild 1998

790,40€
790,40€
Boutique: Bulles & Co Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 7,95€
Prix fixe jusqu'à 6 unités

Le petit + à savoir…

Le baron Nathaniel de Rothschild achète en 1853, le domaine Brane-Mouton établi depuis 1720 dans le village de Pauillac. Une fois son nom modifié, Château Mouton Rothschild change de dimension en 1922, lorsque Philippe de Rothschild en prend le contrôle. Son bilan impressionne. Il initie la mise en bouteilles intégrale au château. Dès 1945, il confie à un artiste renommé la conception de l'étiquette de l'année. Il crée au château un musée du « vin dans l'art ». Non sans opiniâtreté, il réussit à obtenir en 1973 le reclassement en premier cru du vin. Ses petits-enfants poursuivent depuis 2014 l'aventure « Mouton », justifiant le rang et la réputation de ce pauillac de légende.

Idéalement exposé, le vignoble s'étend sur des sols de graves profondes au-dessus d'un sous-sol de calcaire. Le millésime 1998 assemble 86 % de Cabernet Sauvignon, 12 % de Merlot et 2 % de Cabernet Franc. Les raisins sont manuellement récoltés en cagettes puis triés sur table. La vinification s'effectue dans des cuves en chêne. L'élevage dans des fûts de chêne neufs dure 22 mois.

Une couleur rouge grenat profond, tirant vers le violet noir. Une richesse d'arômes confondante, avec des notes de mûre, de cassis, de réglisse et de vanille. Un palais impressionnant par sa longueur en bouche, sa concentration, son intensité, avec des tanins impeccables et des profils de saveurs multiples. Un grand vin de très longue garde. L'étiquette est signée Rufino Tamayo. Évidemment, il faut se résoudre à payer le prix de l'excellence et d'une immense précision.

Voir plus

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1998 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2050
Note Vinous: 93

Description de Château Mouton Rothschild 1998

Château Mouton Rothschild 1998 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION:

  • Vue: Château Mouton Rothschild 1998 est d'un joli rouge rubis profond
  • Nez: Arômes marqués par le cabernet sauvignon de fruits noirs et de cassis, de cuir et quelques notes minérales. Puis apparaissent les notes boisées et de moka.
  • Bouche: Tanins structurés, puissants et mûrs.

APPELLATION: Pauillac

VIGNOBLE: Château Mouton Rothschild

CÉPAGES: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,

VIEILLISSEMENT: Elevage en 100% bois neuf

Illustration de l'étiquette: Rufino Tamayo (1899-1991)

ACCOMPAGNEMENT: Viandes, gibiers à plumes, foie gras

TEMPERATURE: 16ºC

ALCOOL: 12.5%

Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.

Voir plus

Comment le déguster

Température de service

16ºC

Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP96ParkerWS94Wine SpectatorHDV3Hachette VinsRVF19RVF

Avis sur Château Mouton Rothschild 1998

4

9 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    9
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Château Mouton Rothschild 1998:Notez Château Mouton Rothschild 1998:

4 /5

Le Pauillac Second Vin Le Petit Mouton de Rothschild présente une belle robe rouge intense et profonde, qui laisse dévoiler des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes d'épices. Un Pauillac intense, rond et élégant en bouche, aux tanins fondu et une finale longue et savoureuse avec quelques notes de fleurs et de fruits. Un vin rouge qui sera idéal pour venir accompagner de la viande rouge grillée ou encore un plateau de fromage. Nous vous conseillons de le servir entre 15 et 16ºC après avoir passé plusieurs années en cave.
Voir plus
,

4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
Voir plus
,

4 /5

Le Château Mouton Rothschild est un « Premier grand cru classé » de Pauillac, dans le Médoc. Le Château Mouton Rothschild s'étend sur 84 hectares de vignes, avec un encépagement typique du Médoc : cabernet sauvignon (77 %), cabernet franc (12 %), merlot (9 %), petit verdot (2 %). Ces vins ravissent les amateurs de très grands vins de Bordeaux dans le monde entier.Château Mouton Rothschild is Grand Cru Classé of Pauillac, Bordeaux, in Médoc area. The Château Mouton Rothschild spreads over 84 hectares of vines, with typical grape varieties from the Médoc: cabernet sauvignon (77 %), cabernet franc (12 %), merlot (9 %), petit verdot (2 %). These wines are sought after by amateurs of great Bordeaux wines, all over the world.
Voir plus
,
Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château Mouton Rothschild 1998201320112009

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
Voir plus
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
Voir plus
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
Voir plus
Anonyme

Autres produits du domaine