Château Mouton Rothschild 1993

Château Mouton Rothschild (Pauillac)

RP90WS90

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Des caves Château Mouton Rothschild (Pauillac) nous vient Château Mouton Rothschild 1993 (564,00€), un vin rouge avec des grappes de cabernet franc, merlot, petit verdot et cabernet sauvignon de la vendange 1993 et avec 13.00º d'alcool par volume. Plats à base de foie et gibier sont idéaux pour accompagner ce vin Pauillac. 4 sur 5 points est la note moyenne de Château Mouton Rothschild 1993 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et il a été ponctué de note robert parker: 90 et score de wine spectator: 90.

Caractéristiques · Château Mouton Rothschild

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1993 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Mouton Rothschild
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP90WS90
Cépages: Cabernet Sauvignon (65%), Petit Verdot (3%), Merlot (20%), Cabernet Franc (12%)
Mariage: EntréesViandeCanardFromagePatés ou foie grasGibierFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.00%

Description · Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 1993 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot et Cabernet Franc)

DÉGUSTATION DE Château Mouton Rothschild 1993: Château Mouton Rothschild 1993:

  • Vue: la couleur d'intensité modérée avec des reflets orangés suggèrent un état de maturité.
  • Nez: Nez complexe avec des arômes d'épices, de noix et de fruits.
  • Bouche: Moyennement corsé, des tanins ronds et souples. Il semble court et de beaux fruits dans le milieu de bouche. Acidité douce et prolongée.

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac. Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973. Taille : 188 hectares Vignobles : Cabernet...

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Avis

Avis ajouté sur Château Mouton Rothschild 1993

Publié le 08.55

4/5

Château Mouton Rothschild 1993

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Plus d'avis sur Château Mouton Rothschild 1993

Publié le 10.45

4 /5

pauillac château mouton-rothschild grand cru classé rouge 1993 - bordeaux france

Publié le 05.03

4 /5

Château Mouton Rothschild 1993 Pauillac - Premier Grand Cru Classé

Publié le 12.57

4 /5

Château Mouton Rothschild Est une célèbre région viticole du Médoc, France, située dans la commune de Pauillac. Il produit un des vins les plus prestigieux du Bordelais. Château Mouton Rothschild Est un "Premier Grand Cru Classé", selon la classification officielle des vins de Bordeaux en 1855. Depuis 1945, l'étiquette est différente chaque année, souvent illustrée par un artiste célèbre.

Publié le 05.01

4 /5

Château Mouton Rothschild, 1er GCC 1855, vintage 1993 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Pauillac

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 5 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Mouton Rothschild 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère

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