Tendances:

Pauillac

Château Mouton Rothschild 1991

75cl

RP86ParkerWS89Wine Spectator

Château Mouton Rothschild 1991

527,99€ 500,27€
500,27€ 527,99€
Boutique: Cave Grands Vins Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 19,20€
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Caractéristiques

Château Mouton Rothschild 1991 (500,27€) est un vin rouge de l'appellation Pauillac des caves Château Mouton Rothschild avec les meilleurs raisins de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1991. Château Mouton Rothschild 1991, un vin idéal pour savour avec foie et canard. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Pauillac qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 86 et score de wine spectator: 89.

Description de Château Mouton Rothschild 1991

Château Mouton Rothschild 1991 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION DE Château Mouton Rothschild 1991:

  • Vue: rubis pourpre, assez sombre.
  • Nez: un bouquet d'arômes lumineuses et complexes, avec des notes au crayon, noix grillées et mûre cassis.
  • Bouche: fresoc et pleine bouche, des notes de fruits rouges acidulés, le raffinement, l'élégance, tanins mûrs et intégrés. Une fin riche et dense.

APPELLATION: Pauillac

RAISINS: 77% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 9% Merlot, Petit Verdot 2%.

TEMPÉRATURE: 16 °C

 

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Comment le déguster

Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

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Notes

RP86ParkerWS89Wine Spectator

Avis sur Château Mouton Rothschild 1991

4

4 avis des clients
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Votre note pour Château Mouton Rothschild 1991:Notez Château Mouton Rothschild 1991:

4 /5

Château Mouton Rothschild 1991 Bouteille (75cl) Premier Cru Classé Rouge Pauillac Bordeaux
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4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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4 /5

In 1863, Baron Nathaniel Rothschild bought and changed from Château Mouton Pauillac to Château Mouton Rothschild. Until 1922 the Château sofer some rough times, that only stopped when Philippe de Rothschild took charge and in 1924 had his first successful inhouse bottling. Château Mouton arrived at its highest recognition as a great wine in 1945, since then all labels are illustrated by famous contemporary artists, such as Picasso, Chagall, Miró, etc. Château Mouton was elevated to Premier Grand Cru Classé, In recognition of a great wine: the elite of the Médoc wines. Their wines are powerful and rich but with a sense of quality; and a velvet texture when aged. They truly are magnificent and unforgettable wines. Made from Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot grape varieties (percentages that vary from year to year - Cabernet Sauvignon is always in the majority). Over the years many wines, and theire stories, were born in this magnificent Château. The wines will speak for themselves, they were some of the most popular wines worldwide.
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Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château Mouton Rothschild 1991020130201102009

4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme

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