Tendances:

Pauillac

Château Mouton Rothschild 1983

75cl Contenance

RP91ParkerWS94Wine Spectator

Château Mouton Rothschild 2017

551,59€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1983 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
De la main de Château Mouton Rothschild nous vient Château Mouton Rothschild 1983 , un vin rouge de l'appellation Pauillac avec une sélection de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 1983. Ne pas hésiter à prendre cette Château Mouton Rothschild 1983 avec foie et gibier. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Château Mouton Rothschild 1983 à Drinks&Co et a, également, avec le score de note robert parker: 91 et score de wine spectator: 94.

Description de Château Mouton Rothschild 1983

Château Mouton Rothschild 1983 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Vue:Château Mouton Rothschild 1983 a une couleur pourpre foncé attrayante avec une teinte légèrement brique,
  • Nariz: Vin montre un nez aromatique, frais et riche raffiné allie arômes de jardins, d'épices, le cacao, le caramel et le café avec une touche de menthe.
  • Boca: L'attaque est douce et riche, avec des tanins soyeux et beaucoup de différentes saveurs: fruits noirs, de l'encens, de cèdre et de tabac blond, avec quelques notes de poivre.

CAVE: Château Mouton Rothschild

CÉPAGES: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 15%

8% Cabernet Franc et Petit Verdot 2%

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Comment le déguster

Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP91ParkerWS94Wine Spectator

Avis sur Château Mouton Rothschild 1983

4

5 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION DE Château Mouton Rothschild 1983:
- Vue: rouge grenat intense
- Nez: arômes de fruits rouges
- Bouche: généreuse, élégante

APPELLATION: Pauillac (France)
VIGNOBLE: Château Lafite Rothschild
RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot

ACCOMPAGNEMENT: fromages, viandes
ALCOOL: 13%
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,
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4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme