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Pauillac

Château Mouton Rothschild 1979

75cl Contenance

RP76ParkerWS96Wine Spectator

Château Mouton Rothschild 1979

605,00€
605,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1979 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Des caves Château Mouton Rothschild nous vient Château Mouton Rothschild 1979 (605,00€), un vin rouge Pauillac à base de grappes de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1979. Château Mouton Rothschild 1979 est idéal pour accompagner des plats comme foie et veau. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Mouton Rothschild 1979 avec 4 points sur 5 et mérite une considération de note robert parker: 76 et score de wine spectator: 96 de la part des guides et revues professionelles.

Description de Château Mouton Rothschild 1979

Château Mouton Rothschild 1979 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Vue:Château Mouton Rothschild 1979 Urbi montre une couleur claire avec un bord d'orange
  • Nariz: Nez de la Terre, de baies, de copeaux de crayon.
  • Boca: En bouche, le vin est sec, délicat, frais et très propre, le corps du corps. Élégance remarquable. Serrant fruits rouges en bouche, montrant cerises aigres légèrement rouges, les bleuets, Grenade, et une touche de mandarine. Notes tertiaires. Belle graphite, la terre et une touche de chocolat au lait se développent, se terminant par des herbes vertes et éventuellement corral à la fin.

CAVE: Château Mouton Rothschild

CÉPAGES: 77% cabernet sauvignon, 12% merlot, cabernet franc 9%

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Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP76ParkerWS96Wine Spectator

Avis sur Château Mouton Rothschild 1979

4

8 avis des clients
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Votre note pour Château Mouton Rothschild 1979:Notez Château Mouton Rothschild 1979:

4 /5

Le Baron Philippe de Rothschild Château Mouton Rothschild est un vin que j'achète toujours.
Il a une couleur profonde à la lumière. Il sent les fruits des bois. Goût de mûres et de fraises des bois.
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Baron Philippe de Rothschild Château Mouton Rothschild 1979

4 /5

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Je me sentais bien

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4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.


Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.


Notation: Bettane & Desseauve: 18-18.5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.
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Anonyme