Pauillac
Château Lynch Bages 2017
75clChâteau Lynch Bages 2017
Le petit + à savoir…
Le Château Lynch-Bages est très apprécié par les amateurs de l'emblématique appellation Pauillac, sur la Rive gauche de la région de Bordeaux.Au fil des millésimes, le style de Lynch-Bages s'est affirmé, reflétant l'identité de Pauillac avec une profondeur et une richesse hors du commun, grâce en particulier à Jean-Michel Cazes.Grand vin de la propriété issu d'un assemblage typique du Médoc, alliant le Cabernet Sauvignon, au Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, Château Lynch Bages 2017 dévoile des sensations olfactives précises sur la pureté et la fraîcheur du fruit arrivé à maturité parfaite.Un Lynch-Bages parfaitement accompli auquel Robert Parker a accordé 91-93 / 100
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2017
Autres millésimes
2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1967, 1966, 1965, 1964, 1962, 1961, 1960, 1959, 1958, 1955, 1952, 1949, 1947, 1943 et 1940
|
| Appellation: | Pauillac (Bordeaux, France) |
| Domaine: | Château Lynch Bages |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Château Lynch Bages 2017
Château Lynch Bages 2017 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)
DEGUSTATION :
- Vue : noir violet foncé.
- Nez : cerises noires écrasées forte, prune noire et de parfums cassis, d'épices sous-jacentes des notions de cuisson, garrigues, fumant le cigare et la terre parfumée.
- Bouche : bouche moyennement corsé bien moyen durable, un cadre avec des tanins fermes, des granulés beaucoup de fraîcheur et d'une longueur de minéraux.
APPELLATION : Pauillac.
CÉPAGES : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.
ÉLEVAGE : Vieilli en fûts de chêne français 75% de nouveaux.
ACCORDS METS-VIN : boeuf, agneau, gibier et la volaille.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
Comment le déguster
Le domaine
Château Lynch Bages
Aux portes de Pauillac, le Domaine de Lynch-Bages doit une partie de son nom au très ancien hameau de Bages, qui abrita pendant des siècles des générations de vignerons.
En savoir plus sur le domaine
Le Château Lynche-Bages a un terroir visible sur les archives qui date du XVIe siècle. Cependant, ce n'est qu'au XVIIIe siècle que son histoire viticole commence avec Thomas Lynch. Depuis les années 30, ce château est géré par la famille Cazes.
Le vignoble du Château Lynche-Bages s'étend sur 100 hectares composés de merlot, cabernet franc et sauvignon et petit verdot. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans, les plus anciennes ont plus de 60 ans.
Les sols sont constitués de graves garonnaises.
Les vendanges sont manuelles avec un tri rigoureux sur la vigne.
L'élevage s'effectue en fût de chêne (75% de bois neuf).
L'assemblage est composé de 70% de cabernet sauvignon, 24% de merlot, 4% de cabernet franc et 2% de petit verdot.
Ce Grand Cru classé est élaboré avec des soins tout particuliers depuis la vigne jusqu'à l'élevage.
Le Conseil de Fred le Sommelier : Le Château Lynche-Bages a une robe dense et profonde aux reflets violet. Il a des arômes de cuir, de cassis, de vanille, mais aussi de griotte. Vous le comprendrez, son nez a une belle complexité et une fraicheur signature du millésime. On retrouve en bouche un vin riche doté d'une magnifique palette aromatique de fruits noirs et rouges ainsi que ddes notes d'épices. Vous pourrez déguster le Château Lynche-Bages avec de la viande rouge, gibier, gigot d'agneau... Pourquoi pas avec une fricassée de champignons ?