Château Latour Magnum 1995

Château Latour (Pauillac)

RP96WS94RVF19

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Château Latour produit ce Château Latour Magnum 1995 (1.425,50€), un vin rouge de l'appellation Pauillac avec les meilleurs grappes de petit verdot, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1995 et dont le titre alcoométrique est de 12º. Château Latour Magnum 1995 peut s'accompagner avec volailles et gibier. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Pauillac qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points et a été évalué par des guides et revues professionnelles avec note robert parker: 96 et score de wine spectator: 94.

Caractéristiques · Château Latour

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1995 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Latour
Volume: 150cl Autres volumes
6L et 75cl
Notation: RP96WS94RVF19
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Mariage: EntréesViandeFromageGibierVolailles
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Château Latour

Château Latour Magnum 1995 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

Conditions climatiques

Un hiver doux et très pluvieux entraîne un débourrement exceptionnellement précoce mais très étalé (noté le 27 février dans les Merlots !... et le 24 mars en Cabernet Sauvignon).

La pleine fleur, révélée dans les tout premiers jours de juin, confirme la précocité du millésime mais un temps très frais le matin entraîne un peu de coulure et de millerandage.

Juin est chaud et sec. Mais la sécheresse se prolonge de façon alarmante en juillet et en août, avec sur ces trois mois une pluviométrie trois fois inférieure à la normale. Du 17 juillet au 4 août, les " vendanges vertes " permettent de soulager les pieds trop chargés pour résister à cette canicule, notamment les jeunes plants.

Heureusement, le 7 septembre des pluies bienfaitrices viennent "ressusciter" le vignoble et accélèrent la maturation.

Les premiers contrôles annoncent un grand millésime : bon équilibre, grande richesse phénolique, état sanitaire parfait.

Les vendanges commencent le 13 Septembre avec les Merlots sous une météo maussade, et se terminent par beau temps le 27, après un passage pluvieux les 17 et 18. Finalement, on ne note aucun signe de dilution dans les vins et il s'avère finalement que les dernières pluies ont été salvatrices.

Qualité du millésime et commentaire de dégustation

Château Latour se montre déjà riche et mûr. Arômes de chocolat et notes de menthe fraîche. Très rond en bouche, souple, riche en fruits mûrs, finale classique (dégustation : juin 2000).

S'est un peu refermé ces trois dernières années

Qualité : Grande année

Apogée et conseil pour le service

Grand Vin : attendre 2010 au minimum. Apogée entre 2015 et 2030

Les Forts de Latour : à partir de 2005 et jusqu'en 2020.

Château Latour

L'histoire Le Château Latour a écrit une histoire vraie, la première mention du bâtiment dans un document datant de 1331. C'est le seigneur du château de Gaucelme de Castillon qui a donné la permission de construire une tour de forteresse pour défendre la région au cours de la guerre de Cent Ans....

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Avis

Avis ajouté sur Château Latour Magnum 1995

Publié le 13.09

4/5

Château Latour Rouge Magnum

Terroir:graves günziennes Cépages: Cabernet Sauvignon 86% Merlot 13% Superficie:65 Hec. Une véritable merveille, un vin pourpre dense et opaque exhalant un bouquet très parfumé de cassis confituré de vanille et de minéral. A boire entre 2012 et 2050.
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