Château Latour 1991

Château Latour (Pauillac)

RP89WS91

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Château Latour a élaboré ce Château Latour 1991 , un vin rouge de Pauillac à base de grappes de petit verdot, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1991. Pour accompagner Château Latour 1991, rien de mieux que volailles et gibier. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Château Latour 1991 avec une note de 4 sur 5 points et a mérité note robert parker: 89 et score de wine spectator: 91.

Caractéristiques · Château Latour

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1991 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Latour
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP89WS91
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Mariage: EntréesViandeFromageGibierVolailles
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Latour

Château Latour 1991 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION DE Château Latour 1991:

  • Vue: rouge foncé, bords clairs.
  • Nez: arômes de fruits secs, de cuir et de tabac à priser.
  • Bouche: bonne concentration et de la personnalité, avec des tanins fermes, mais sans dureté.

APPELLATION: Pauillac.

RAISINS: 75% cabernet sauvignon, 20% merlot, cabernet franc 4%, 1% Petit Verdot.

ACCOMPAGNEMENT: Gibier et de la volaille.

TEMPÉRATURE: 16 °C

Château Latour

L'histoire Le Château Latour a écrit une histoire vraie, la première mention du bâtiment dans un document datant de 1331. C'est le seigneur du château de Gaucelme de Castillon qui a donné la permission de construire une tour de forteresse pour défendre la région au cours de la guerre de Cent Ans....

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Plus d'avis sur Château Latour 1991

Anonyme

Publié le 05.29

4 /5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Résumé des notes

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