Château Haut-Batailley 2015

Château Haut Batailley (Pauillac)

RP92WS91

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Situé à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, à quelques kms de Pauillac, le vignoble s'étend sur des sols de grosses et profondes graves garonnaises. Le château Haut-Batailley est un domaine viticole de 22 hectares. Les vendanges sont manuelles avec tri au chai. Les vinifications bénéficient depuis 2009 des nouvelles installations au cuvier et au chai.

Ce Château Haut Batailley 2015 est un vin fin et très classique.

Caractéristiques · Château Haut-Batailley

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Haut Batailley
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP92WS91
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Mariage: EntréesViandeChampignonsFromageViande rouge
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Haut Batailley

Château Haut-Batailley 2015 (Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon)

DÉGUSTATION DE Château Haut-Batailley 2015:

  • Vue: couleur rouge grenat
  • Nez: élégant, arômes de fruits rouges avec des notes de bois de la forêt, les épices et le tabac
  • Bouche: équilibrée avec une sensation fruitée élégante et prolongée

RAISINS: Cabernet Sauvignon et Merlot

CAVES: Château Haut Batailley

Château Haut Batailley

L'histoire de Château Haut Batailley: Partie du château Batailley jusqu'en 1942, Haut-Batailley cette année est devenu la propriété de Madame de Brest-Borie, la sœur de Jean-Eugène Borie, qui a réussi la vigne et faire du vin digne de ce sait que le vignoble a connu depuis le milieu du XVIIIe...

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Avis

Avis ajouté sur Château Haut-Batailley 2015

La Grande Cave

Publié le 06.16

4/5

Château Haut-Batailley 2015

« Batailley » provient de la bataille qui eut lieu près du château en 1453 lors de la guerre de 100 ans. La reconquête française du Château Latour son voisin de Pauillac est d'ailleurs à la source de la fin du règne britannique en Aquitaine.

Plus d'avis sur Château Haut-Batailley 2015

Yves Dennicourt

Publié le 20.05

4 /5

Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif. Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
Rouge bordeaux. Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches. Puissant et tanique.
Univers Millésimes

Publié le 17.48

4 /5

Château Haut-Batailley2015Pauillac-5ème Grand Cru Classé
XO-vin

Publié le 04.58

4 /5

Belle robe rouge rubis profond, aux reflets brillants. Le nez révèle des notes de fruits noirs intenses. Bouche très séduisante, équilibrée et fruitée. Belle trame tannique.

Résumé des notes

(8 avis)
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Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Haut-Batailley 1985

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Haut-Batailley 2016

Danny Le Bienvenu
Danny Le Bienvenu

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: rouge moyen bourgogne.
- Nez: Intense fruit, mûre, mûre, tabac et de cèdre, menthe accent subtil.
- Palate: moyennement corsé, avec des tanins souples et agiles, très bien équilibré, copeaux de crayon dans l'arrière-goût, avec une très bonne substance et longueur impressionnante.

APPELLATION: Pauillac.
VIGNOBLE: 20 hectares de vignes plantées 40 ans avec une majorité de Cabernet Sauvignon.
RAISINS: Cabernet Sauvignon et Merlot 72% 28%.

VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne à 60%.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges grillées ou en sauce, veau, agneau, gibier de viandes braisées, des plats épicés et la volaille.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13%

Opinions sur Château Haut-Batailley 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Je l'ai parce que des amis me l'ont apporté depuis Pauillac.
Il est rouge avec les bords violets. Parfum de roses rouges et jaunes. Ce Pauillac est chaud et équilibré.

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