Situé à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, à quelques kms de Pauillac, le vignoble s'étend sur des sols de grosses et profondes graves garonnaises. Le château Haut-Batailley est un domaine viticole de 22 hectares. Les vendanges sont manuelles avec tri au chai. Les vinifications bénéficient depuis 2009 des nouvelles installations au cuvier et au chai. Ce Château Haut Batailley 1957, bon millésime, est idéal pour les collectionneurs. Ce vin, d'allure très classique, montre beaucoup de finesse.
Caractéristiques · Château Haut Batailley
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 1999
Autres milésimes
2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2000, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1972, 1971, 1970, 1969, 1967, 1966, 1964, 1961, 1959, 1957 et 1952
|
| Appellation: | Pauillac (Bordeaux,France) |
| Cave: | Château Haut Batailley |
| Volume: | 75cl Autres volumes |
| Notation: | RP87WS88 |
|---|---|
| Cépages: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
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Description · Château Haut Batailley
Château Haut Batailley 1999 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)
NOTES DE DÉGUSTATION:
- Vista: Château Haut Batailley 1999 affiche un rouge rubis foncé
- Nez: Classique de fruits noirs, d'épices et de bois.
- Bouche: concentré et tannique en bouche avec une finale persistante. Un classique des classiques!
MARIAGE: joue marinade de boeuf, canard hachée avec sauce au miel et tournedos béarnaise.
CÉPAGES: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), cabernet franc (5%)
CAVE: Château Haut Batailley
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Château Haut Batailley
L'histoire de Château Haut Batailley: Partie du château Batailley jusqu'en 1942, Haut-Batailley cette année est devenu la propriété de Madame de Brest-Borie, la sœur de Jean-Eugène Borie, qui a réussi la vigne et faire du vin digne de ce sait que le vignoble a connu depuis le milieu du XVIIIe...
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4 /
Élégant, doux épicé de fruits / de cassis entremêlées avec les notions de pain grillé, de cèdre, et des herbes séchées; mi-corsé, pincé et comprimé dans la finition
VIGNOBLE: Château...
Résumé des notes
Opinions d'autres millésimes
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4/5
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4/5
- Vue: rouge moyen bourgogne.
- Nez: Intense fruit, mûre, mûre, tabac et de cèdre, menthe accent subtil.
- Palate: moyennement corsé, avec des tanins souples et agiles, très bien...
Opinions sur Château Haut Batailley 2015
4/5
Rouge bordeaux. Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches....
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4/5
Il est rouge avec les bords violets. Parfum de roses rouges et jaunes. Ce Pauillac est chaud et équilibré.
Opinions sur Château Haut Batailley 2013
4/5
Il a fait fasse au repas.
Je l'ai pris avec mes amis.
