Château Haut Batailley 1999

Château Haut Batailley (Pauillac)

RP87WS88

Actuellement Château Haut Batailley 1999 n'est pas à vendre, mais vous pouvez acheter Château Haut Batailley 2017

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Château Haut Batailley a élaboré ce Château Haut Batailley 1999 , un vin rouge de Pauillac à base de grappes de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1999. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Pauillac qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points et a mérité note robert parker: 87 et score de wine spectator: 88.
Le petit + à savoir...

Situé à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, à quelques kms de Pauillac, le vignoble s'étend sur des sols de grosses et profondes graves garonnaises. Le château Haut-Batailley est un domaine viticole de 22 hectares. Les vendanges sont manuelles avec tri au chai. Les vinifications bénéficient depuis 2009 des nouvelles installations au cuvier et au chai. Ce Château Haut Batailley 1957, bon millésime, est idéal pour les collectionneurs. Ce vin, d'allure très classique, montre beaucoup de finesse.

Caractéristiques · Château Haut Batailley

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1999 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Haut Batailley
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP87WS88
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Haut Batailley

Château Haut Batailley

Château Haut Batailley 1999 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Vista: Château Haut Batailley 1999 affiche un rouge rubis foncé
  • Nez: Classique de fruits noirs, d'épices et de bois.
  • Bouche: concentré et tannique en bouche avec une finale persistante. Un classique des classiques!

MARIAGE: joue marinade de boeuf, canard hachée avec sauce au miel et tournedos béarnaise.

CÉPAGES: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), cabernet franc (5%)

CAVE: Château Haut Batailley

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Château Haut Batailley

L'histoire de Château Haut Batailley: Partie du château Batailley jusqu'en 1942, Haut-Batailley cette année est devenu la propriété de Madame de Brest-Borie, la sœur de Jean-Eugène Borie, qui a réussi la vigne et faire du vin digne de ce sait que le vignoble a connu depuis le milieu du XVIIIe...

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Avis

Avis ajouté sur Château Haut Batailley 1999

Univers Millésimes

Publié le 03.52

4/5

Château Haut Batailley 1999

Château Haut-Batailley 1999 Pauillac - 5ème Grand Cru Classé

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Grand Cru Store

Publié le 12.03

4 /5

DEGUSTATION:
Élégant, doux épicé de fruits / de cassis entremêlées avec les notions de pain grillé, de cèdre, et des herbes séchées; mi-corsé, pincé et comprimé dans la finition

VIGNOBLE: Château Haut Batailley

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Haut Batailley 1985

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Haut Batailley 2016

Danny Le Bienvenu
Danny Le Bienvenu

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: rouge moyen bourgogne.
- Nez: Intense fruit, mûre, mûre, tabac et de cèdre, menthe accent subtil.
- Palate: moyennement corsé, avec des tanins souples et agiles, très bien équilibré, copeaux de crayon dans l'arrière-goût, avec une très bonne substance et longueur impressionnante.

APPELLATION: Pauillac.
VIGNOBLE: 20 hectares de vignes plantées 40 ans avec une majorité de Cabernet Sauvignon.
RAISINS: Cabernet Sauvignon et Merlot 72% 28%.

VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne à 60%.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges grillées ou en sauce, veau, agneau, gibier de viandes braisées, des plats épicés et la volaille.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13%

Opinions sur Château Haut Batailley 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif. Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
Rouge bordeaux. Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches. Puissant et tanique.

Opinions sur Château Haut Batailley 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Je l'ai parce que des amis me l'ont apporté depuis Pauillac.
Il est rouge avec les bords violets. Parfum de roses rouges et jaunes. Ce Pauillac est chaud et équilibré.

Opinions sur Château Haut Batailley 2013

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Ton rouge bordeaux. Parfum de roses rouges et jaunes. Je l'ai aimé parce qu'il laisse un goût un peu rude dans la bouche.
Il a fait fasse au repas.
Je l'ai pris avec mes amis.

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