Château Haut-Batailley 1988

Château Haut Batailley (Pauillac)

RP89WS97

Actuellement Château Haut-Batailley 1988 n'est pas à vendre, mais vous pouvez acheter Château Haut-Batailley 2015

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Château Haut-Batailley 1988 , elaboré par Château Haut Batailley, est un vin rouge de l'appellation Pauillac avec merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1988. A l'heure de servir ce Château Haut-Batailley 1988 choisissez viande rouge et fromage comme accompagnement. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Château Haut-Batailley 1988 à Drinks&Co et a les scores suivants: note robert parker: 89 et score de wine spectator: 97.
Le petit + à savoir...

Situé à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, à quelques kms de Pauillac, le vignoble s'étend sur des sols de grosses et profondes graves garonnaises. Le château Haut-Batailley est un domaine viticole de 22 hectares. Les vendanges sont manuelles avec tri au chai. Les vinifications bénéficient depuis 2009 des nouvelles installations au cuvier et au chai.

Ce Château Haut Batailley 1988 est un vin fin et très classique.

Caractéristiques · Château Haut-Batailley

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1988 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Haut Batailley
Volume: 75cl
Notation: RP89WS97
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Mariage: EntréesViandeChampignonsFromageViande rouge
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Haut Batailley

Château Haut-Batailley 1988 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION DE Château Haut-Batailley 1988:

  • Vue: tons bruns sombres.
  • Nez: arômes de poivre et de légumes.
  • Bouche: bonnes choses, avec grand, doux, fruité élégant, finition moyenne.

APPELLATION: Pauillac.

RAISINS: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges et gibiers.

TEMPÉRATURE: 16 °C

Château Haut Batailley

L'histoire de Château Haut Batailley: Partie du château Batailley jusqu'en 1942, Haut-Batailley cette année est devenu la propriété de Madame de Brest-Borie, la sœur de Jean-Eugène Borie, qui a réussi la vigne et faire du vin digne de ce sait que le vignoble a connu depuis le milieu du XVIIIe...

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Avis

Avis ajouté sur Château Haut-Batailley 1988

Publié le 03.50

4/5

Château Haut-Batailley 1988

Château Haut-Batailley 1988 Pauillac - 5ème Grand Cru Classé

Plus d'avis sur Château Haut-Batailley 1988

Publié le 15.15

4 /5

Haut Batailley 1988

Château Haut Batailley, 5ème GCC 1855, vintage 1988 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Pauillac

Résumé des notes

(2 avis)
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Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Haut-Batailley 1985

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Haut-Batailley 2016

Danny Le Bienvenu
Danny Le Bienvenu

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: rouge moyen bourgogne.
- Nez: Intense fruit, mûre, mûre, tabac et de cèdre, menthe accent subtil.
- Palate: moyennement corsé, avec des tanins souples et agiles, très bien équilibré, copeaux de crayon dans l'arrière-goût, avec une très bonne substance et longueur impressionnante.

APPELLATION: Pauillac.
VIGNOBLE: 20 hectares de vignes plantées 40 ans avec une majorité de Cabernet Sauvignon.
RAISINS: Cabernet Sauvignon et Merlot 72% 28%.

VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne à 60%.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges grillées ou en sauce, veau, agneau, gibier de viandes braisées, des plats épicés et la volaille.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13%

Opinions sur Château Haut-Batailley 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif. Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
Rouge bordeaux. Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches. Puissant et tanique.

Opinions sur Château Haut-Batailley 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Je l'ai parce que des amis me l'ont apporté depuis Pauillac.
Il est rouge avec les bords violets. Parfum de roses rouges et jaunes. Ce Pauillac est chaud et équilibré.

Opinions sur Château Haut-Batailley 2013

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Ton rouge bordeaux. Parfum de roses rouges et jaunes. Je l'ai aimé parce qu'il laisse un goût un peu rude dans la bouche.
Il a fait fasse au repas.
Je l'ai pris avec mes amis.

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