Pauillac
Château Haut Batailley 1967
75clChâteau Haut Batailley 2017
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Château Haut Batailley 2017
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 1967
Autres millésimes
2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1972, 1971, 1970, 1969, 1966, 1965, 1964, 1961, 1959, 1957 et 1952
|
| Appellation: | Pauillac (Bordeaux, France) |
| Domaine: | Château Haut Batailley |
| Contenance: | 75cl |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Château Haut Batailley 1967
Château Haut Batailley 1967
NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Haut Batailley 1967:
- Vue: Hazy rouge.
- Nez: vieux compotée de fruits rouges et crémeux, fumé chêne, cerisier, truffes, champignons et le cuir en arrière-plan.
- Bouche: étonnamment savoureux en bouche, bonne minéralité, fruité et bien équilibré.
APPELLATION: Pauillac.
VIGNOBLE: Château Haut Batailley
RAISINS: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Le domaine
Château Haut Batailley
L'histoire de Château Haut Batailley: Partie du château Batailley jusqu'en 1942, Haut-Batailley cette année est devenu la propriété de Madame de Brest-Borie, la sœur de Jean-Eugène Borie, qui a réussi la vigne et faire du vin digne de ce sait que le vignoble a connu depuis le milieu du XVIIIe siècle. La ferme ne dispose pas de n'importe quel château. Les vins sont maintenant prises par les propriétaires de la Beaucaillou Château Ducru, qui sont cousins.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Château Haut Batailley 1967
- Vue: rouge moyen bourgogne.
- Nez: Intense fruit, mûre, mûre, tabac et de cèdre, menthe accent subtil.
- Palate: moyennement corsé, avec des tanins souples et agiles, très bien équilibré, copeaux de crayon dans l'arrière-goût, avec une très bonne substance et longueur impressionnante.
APPELLATION: Pauillac.
VIGNOBLE: 20 hectares de vignes plantées 40 ans avec une majorité de Cabernet Sauvignon.
RAISINS: Cabernet Sauvignon et Merlot 72% 28%.
VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne à 60%.
ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges grillées ou en sauce, veau, agneau, gibier de viandes braisées, des plats épicés et la volaille.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13%
Rouge bordeaux. Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches. Puissant et tanique.
Un red rouge et ruby intense. Parfum profond de café. Ce Pauillac a une très bonne acidité.
La combinaison du Château Haut Batailley et de la viande ne semble pas approprié .