Château Haut Batailley 1957

Château Haut Batailley (Pauillac)

Actuellement Château Haut Batailley 1957 n'est pas à vendre, mais vous pouvez acheter Château Haut Batailley 2017

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Château Haut Batailley nous offre ce Château Haut Batailley 1957 , un vin rouge elaboré en l'appellation Pauillac qui contient une sélection de cabernet sauvignon de la vendange 1957. Servir ce Château Haut Batailley 1957 avec un gibier et viande pour profiter encore plus de sa saveur. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Pauillac qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.
Le petit + à savoir...

Situé à l’extrémité sud-ouest de l’appellation, à quelques kms de Pauillac, le vignoble s’étend sur des sols de grosses et profondes graves garonnaises. Le château Haut-Batailley est un domaine viticole de 22 hectares. Les vendanges sont manuelles avec tri au chai. Les vinifications bénéficient depuis 2009 des nouvelles installations au cuvier et au chai. Ce Château Haut Batailley 1957, bon millésime, est idéal pour les collectionneurs. Ce vin, d’allure très classique, montre beaucoup de finesse.

Caractéristiques · Château Haut Batailley

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1957 Autres milésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux,France)
Cave: Château Haut Batailley
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Mariage: ViandeGibier
Allergènes: Contient des sulfites
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Château Haut Batailley

Château Haut Batailley 1957 (Cabernet Sauvignon)

DÉGUSTATION DE Château Haut Batailley 1957

  • Vue: rubis.
  • Nez: fruits rouges, chocolat.
  • Bouche: doux et agréable.

APPELLATION D'ORIGINE: Pauillac

VIGNOBLE: Château Haut Batailley

RAISINS: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.

PRÉPARATION: récolte manuelle.

TEMPÉRATURE: 16 ºC

ALCOOL 12,5%.

Château Haut Batailley

L'histoire de Château Haut Batailley: Partie du château Batailley jusqu'en 1942, Haut-Batailley cette année est devenu la propriété de Madame de Brest-Borie, la sœur de Jean-Eugène Borie, qui a réussi la vigne et faire du vin digne de ce sait que le vignoble a connu depuis le milieu du XVIIIe...

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Plus d'avis sur Château Haut Batailley 1957

Publié le 05.41

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Haut Batailley 1985

Anonyme
Anonyme

4/5

Les pauillac allient finesse et puissance tannique, ainsi qu'une exceptionnelle aptitude au vieillissement. De tels vins peuvent affronter des plats forts en goût tels que le gibier, les viandes rouges, les préparations de champignons ou le foie gras.

Opinions sur Château Haut Batailley 2016

Danny Le Bienvenu
Danny Le Bienvenu

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: rouge moyen bourgogne.
- Nez: Intense fruit, mûre, mûre, tabac et de cèdre, menthe accent subtil.
- Palate: moyennement corsé, avec des tanins souples et agiles, très bien équilibré, copeaux de crayon dans l'arrière-goût, avec une très bonne substance et longueur impressionnante.

APPELLATION: Pauillac.
VIGNOBLE: 20 hectares de vignes plantées 40 ans avec une majorité de Cabernet Sauvignon.
RAISINS: Cabernet Sauvignon et Merlot 72% 28%.

VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne à 60%.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges grillées ou en sauce, veau, agneau, gibier de viandes braisées, des plats épicés et la volaille.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13%

Opinions sur Château Haut Batailley 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif. Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
Rouge bordeaux. Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches. Puissant et tanique.

Opinions sur Château Haut Batailley 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Je l'ai parce que des amis me l'ont apporté depuis Pauillac.
Il est rouge avec les bords violets. Parfum de roses rouges et jaunes. Ce Pauillac est chaud et équilibré.

Opinions sur Château Haut Batailley 2013

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Ton rouge bordeaux. Parfum de roses rouges et jaunes. Je l'ai aimé parce qu'il laisse un goût un peu rude dans la bouche.
Il a fait fasse au repas.
Je l'ai pris avec mes amis.

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