Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras

Michalakis Estate (Patras)

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Des caves Michalakis Estate (Patras) nous vient Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras (7,42€), un vin rouge à base de mavrodaphne et dont le titre alcoométrique est de 15º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras.

Caractéristiques · Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras

Type De Vin: Vin rouge
Appellation:Patras (Peloponessos,Grèce)
Cave: Michalakis Estate
Volume: 75cl
Cépages: Mavrodaphne
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%

Description · Michalakis Estate

Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras (Mavrodaphne)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce Mavrodaphne a cette couleur grenat caractéristique avec de légers reflets tuilés.
  • Nez : Le bouquet est complexe, composé de parfums de baies, de fruits rouges et de chocolat.
  • Bouche : Belles saveurs suaves et riches avec des tanins moelleux et une finale persistante.

APPELLATION : Patras

DOMAINE : Le domaine Michalakis se situe en Crète à proximité du monastère de Saint-Georges Epanosofi. Depuis plus de 50 ans, la famille produit parmi les meilleurs vins de l'île tout en adoptant les techniques les plus modernes. Ce Mavrodaphne vient lui non pas de Crète, mais comme son l'indique, de Patras, au nord du Péloponnèse. Cette partie du pays est essentiellement composée de sols limoneux et profite avantageusement à la fois d'un climat méditerranéen et de brises marines qui rafraîchissent même les étés les plus torrides.

CÉPAGES : Mavrodaphne 60% - Corinthe 40%

ÉLEVAGE : L'élevage des deux cépages se fait en cuves séparément. Alors que le Mavrodaphne n'est vinifié que 8 heures, le Corinthe lui nécessite 10 jours entiers.

ÉLABORATION : Arriver à marier deux cépages aussi exigeants n'est pas chose facile, et le processus emprunte tout autant à la tradition qu'à la pointe de la modernité, car chacun mûrit à sa vitesse pendant une douzaine de mois en fûts de chêne et le mélange se fait progressivement.

ACCORDS METS-VIN : Apéritif ou dessert, surtout au chocolat.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°C

Michalakis Estate

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Avis

Avis ajouté sur Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras

Publié le 11.25

4/5

Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras

- bouquet complexe de fruits rouges, fruits et chocolat
- Riche et doux en bouche avec des tanins veloutés et finale durable! Allergènes: contient des sulfites
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Plus d'avis sur Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras

Publié le 20.04

4/5

Je l'ai acheté il n'y a pas longtemps sur Uvinum.
Cerise intense à la vue. On peut y savourer une odeur de fruits rouges. Un rouge très puissant.
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Résumé des notes

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