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Pago los Balagueses

Pago de los Balagueses Syrah 2017

75cl

GP92Peñín

18,90€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Le millésime précédent a récolté de belles critiques et ce nouveau 2017 n'est pas en reste en termes de qualité.

Né dans un endroit unique, appartenant au parc naturel des Hoces del Cabriel et entouré d'une forêt de pins, de chênes verts et de plantes aromatiques, le Pago de los Balagueses Syrah est un vin monocépage qui combine harmonieusement des sensations de fruits compotés avec une touche crayeuse, apportée par son terroir d'origine.

Un vin exceptionnellement bien équilibré, bien structuré, avec une finale fine et élégante.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Pago los Balagueses (Valence, Espagne)
Domaine: Vegalfaro
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Élaboration de Pago de los Balagueses Syrah 2017

Pago de los Balagueses Syrah 2017 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis intense avec des reflets violets.
  • Nez : Rntense, expressif, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs et des notes florales, de violettes, d'épices asiatiques et touche balsamique subtile.
  • Bouche : Complexité crémeuse. Des tanins fins et polis avec le passage du temps. Bien équilibrée, vin structuré avec finale fine et élégante.

APPELLATION D'ORIGINE : Les Balagueses.

DOMAINE : Vegalfaro.

CÉPAGE : 100% Syrah.

ÉLEVAGE : Pendant 10 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.

ÉLABORATION : Pressage doux, macération à basse température. Fermentation malolactique en barrique.

ACCORDS METS-VIN : Idéal avec des plats d'épaule d'agneau, de saucisse, de fromage manchego.

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Accords mets et vins

EntréesFromageViande

Notation

GP92Peñín

Avis sur Pago de los Balagueses Syrah 2017

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