Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2016 Autres millésimes |
Appellation: | Paarl (Coastal Region, Afrique Du Sud) |
Domaine: | Vilafonté |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Vilafonté Seriously Old Dirt 2016
Vilafonté Seriously Old Dirt 2016 (Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot)
DEGUSTATION :
- Vue : prune Vibrant.
- Nez : notes complexes de fruits Boysen, fraises confites.
- Bouche : vanille chaude, épices, chocolat. Une finale riche, riche et savoureux.
APPELLATION : Paarl.
RAISINS : 43% Malbec, Merlot 29% et 28% Cabernet Sauvignon
ÉLEVAGE : âgés de 22 mois en fûts anciens.
ACCORDS METS-VIN : gigot d'agneau rôti croustillant aux oignons caramélisés, de la mayonnaise et la moutarde.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
Avis sur Vilafonté Seriously Old Dirt 2016
Il semble rubis très intense. Puissante odeur de fondant au chocolat. Très frais.
Je le voyais rouge avec les bords violets. Des odeurs de noisettes et d'amandes. Il donna un goût de réglisse en bouche.