Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2015

Plaisir de Merle (Paarl)

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Plaisir de Merle a crée ce Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2015 (12,00€), un vin rouge de Paarl avec les meilleures grappes de cabernet sauvignon de la vendange 2015 et avec 14º alcoométrique. La communauté de Drinks&Co valorise Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2015 avec 5 points sur 5.

Caractéristiques · Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Paarl (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Plaisir de Merle
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Plaisir de Merle

Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2015 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : violet foncé
  • Nez : Violettes, fruits rouges mûrs, d'épices douces et un soupçon de poivre blanc.
  • Bouche : Bleuets, prunes, d'épices douces et des notes salées. Une finition lisse, douce et persistante, avec des notes de chêne et de vanille.

APPELLATION : Paarl

VIGNOBLE : Plaisir de Merle

CÉPAGES : 85% Cabernet Sauvignon, Shiraz 11%, 4% Petit Verdot

ÉLEVAGE : En barriques de chêne français et américains pour des périodes de 12 à 16 mois.

ÉLABORATION : Les peaux de raisin fermenté dans des cuves en acier inoxydable à 24 ° C à 26 ° C malolactique dans des cuves et des tonneaux.

ACCORDS METS-VIN : plats à base de viande et de pâtes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° - 18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 14,45%

Plaisir de Merle

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Plus d'avis sur Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2015

Florent Decoud

Publié le 15.52

4 /5

DEGUSTATION :Vue : violet foncéNez : Violettes, fruits rouges mûrs, d'épices douces et un soupçon de poivre blanc.Bouche : Bleuets, prunes, d'épices douces et des notes salées. Une finition lisse, douce et persistante, avec des notes de chêne et de vanille.APPELLATION : PaarlVIGNOBLE : Plaisir de MerleCÉPAGES : 85% Cabernet Sauvignon, Shiraz 11%, 4% Petit VerdotÉLEVAGE : En barriques de chêne français et américains pour des périodes de 12 à 16 mois.ÉLABORATION : Les peaux de raisin fermenté dans des cuves en acier inoxydable à 24 ° C à 26 ° C malolactique dans des cuves et des tonneaux.ACCORDS METS-VIN : plats à base de viande et de pâtes.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° - 18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 14,45%
Catherine Auger

Publié le 20.06

4 /5

Je demande toujours s'ils en ont au restaurant.
Rouge avec des reflets violets. Bonnes odeurs de chêne. C'était un vin puissant et corsé.

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
    1
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Note de Drinks&Co :

5/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2014

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

A une couleur très intense. Bel arôme de café.On remarque qu'il est à boire dès à présent.
Le meilleur Plaisir de Merle pour la fin des repas.
J'ai bu 2 bouteilles de Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2014 avec mon ex.

Opinions sur Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2013

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Ne prenez pas ce Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon lors d'un repas. Pour papoter entre amis.
La couleur était plutôt rouge foncé. Arôme de tabac. Très dense.

Opinions sur Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2012

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Je l'ai gouté lors d'une séance de dégustation.
Couleur plutôt terne. Il sent bon la réglisse et la violette. Il a un goût légèrement sucré.
Je recommande de le prendre avec du jambon serrano.

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